那原本坚硬的蔗茎瞬间粉碎,平日里需靠石碾慢慢研磨才能出的汁水,此刻竟如同开了闸的瀑布一般,哗啦啦喷涌而出,汇入下方那巨大的铜槽之内。



而另一头吐出来的蔗渣已然干枯如柴,几乎挤不出一滴水来。



「这————」毕自严瞪大了眼珠子,「这这是何等的神力?怕是几十头牛也抵不上这一台铁家伙吧?」



「牛?」宋应星在旁轻笑一声,声音里透著股子匠人的傲气,「牛有力竭之时,这铁家伙只要这河水流淌,便能日夜不息。这一台机器一日所榨之蔗,抵得上几十个熟练老农、几十头壮牛忙活三天!且压榨之尽,更非人力可比。」



朱由检背手立于高台之上,俯瞰著下方这热火朝天的劳作场景,心中涌起一股豪气。



这才是大明的未来。



不再是面朝黄土背朝天的辛苦刨食,而是用钢铁,用格物致知之理向这天地夺取财富」走,」朱由检挥了挥手,「去看下一处。那才是真正的点石成金之地。」



穿过嘈杂的压榨车间,众人来到了一处更为封闭,更为严密的所在。



这里热气更甚,数十口巨大的锅一字排开,锅下是红彤彤的煤火,烧得正旺。



锅中,浑浊发黑的蔗汁正在翻滚熬煮。



若是依著古法,这便只能熬出黑糖红糖,至多也就是成色稍好的黄糖。



「各位大人请看,」洪承畴适时地做起了向导,他虽是文官,却对这糖厂之事如数家珍,「这便是陛下亲授的秘法黄泥水淋脱色法。也是咱们大明能独步天下的不传之秘。」



只见几名赤著上身,挥汗如雨的老师傅,小心翼翼地捧著特制的陶罐,将里面调制好的黄泥浆水,缓缓淋在那已经熬煮浓缩的糖浆之上。



——



这一幕看似荒诞那黄泥本是污浊之物,怎能用来洗炼这入口的吃食?



孙承宗不由得眉头微皱:「这————以浊攻浊,岂不更脏?」



「阁老且往下看。」朱由检淡淡笑道。



只见那黄泥水淋下,奇迹陡生。



那原本黑红的杂质竟似遇到了克星一般,纷纷被那黄泥吸附,随著漏斗缓缓沉淀下去。



而留在上层的糖液,竟逐渐变得清澈透明,如同山间的清泉。



待到这一道道工序走完,经过沉淀、结晶、干燥,最终呈现在众人面前的



那巨大的木槽里,不再是黑乎乎的糖块,而是一片白!



那是刺眼的白,是纯粹的白,是毫无瑕疵的白!



就像是隆冬时节,京师城头落下的一夜瑞雪;又像是十五月圆之夜,那铺洒在地的如霜月光。



毕自严颤颤巍巍地伸出手,从那槽中抓起一把。



那触感细腻如沙,颗粒分明,在从气窗射进来的一束阳光照耀下,每一颗细小的糖晶都折射出七彩的光晕,璀璨得令人不敢逼视。



「这————这是糖?」毕自严的声音都在发抖,他猛地将手指塞进嘴里,那一瞬间的纯粹甜味,没有一丝焦苦,没有半点杂味,直透天灵盖。



「天啊————」这位掌管大明财政的户部尚书,此刻全然失态,「这哪里是糖?这是银霜!

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