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“这个东西,实际上也不是太过神奇的东西。+]”苏禾吃了一口碗内的面条。



当然这一口,让吃完面条的中餐厅成员们又忍不住咽了一口唾沫。



因为他们的面条吃完了。



这也算是一种特殊的反应。



看到美好的东西,都会是有一种期待。



“我在里面加了鱿鱼丝。”苏禾微笑道。



他到没有卖关子什么的,还是把真正的理由给说了出来。



“加了鱿鱼丝,虽然面条才有那种夸张的弹性。”张喨的眼神闪过一丝光芒。



这样的做法,简直是难“二八零”以想象。



更加很重要的是,在面条中加入鱿鱼丝,也是一件略微有些困难的事情。



“是的,亮哥说的对,正是加入了鱿鱼丝,我才能够让鲶鱼做成的面条具有着面条的弹性,显得非常的好吃。”苏禾笑道。



“好厉害啊。”关小彤楞楞的。



因为以她来看,在这样细小的面条中要加入什么东西,想要做到这点,



“小禾,真的对你服气了,我还以为你没有注意到这个事情,原来你是早已注意到了。”崔老师摇了摇头、



“崔老师,过奖了。”苏禾笑道。



实际上崔老师说的这种东西,有些厨师或许都会遗忘这个东西。



面条,又不是面条。



那些厨师们又怎么会想出,要做这样的菜品呢。



或许也只有苏禾才会想到做出这样的料理。



不是面条的面条。



“苏禾,你的面条不仅仅只是这样的奥秘。”张喨这时候开口道,“这一份非面料理吃起来,完全就好像是一个整体,里面各种食材都完美的融合到了一起,才会形成这种极致的美味。”



“就好像海洋的味道。”



“是的,小禾禾,我们吃着这道菜品,完全感觉到了海洋的味道啊。”黄哓明也是沉声道。



其他人同样点头。



在吃着那份菜品的时候,海洋的味道完全就把他们都给席卷了。



他们现在呼吸之间,都能够感觉到海洋的味道。



这股海洋的味道,真的是非常让人难以忘怀,太好吃了。



苏禾看到其他人好奇的眼神,微笑道,“那么我来给大家解释一下,这份鲶鱼面大概制作的过程,首先面条使用鲶鱼做成的,为了突出鲶鱼的口感,我加入了蛋白揉|捏在一起,这就是一开始的面条,鲶鱼面的原材料。”



“其次,面的口感问题,就好像崔老师说的,面条就需要有面条的弹性,如果没有这个东西,我的这份菜品也不会叫做面条了。”苏禾说道



面条本身的核心就是弹性,如果没有这个东西,苏禾这个料理直接就可以叫做鲶鱼料理了,而不是鲶鱼面。



“所以,我才里面加入了鱿鱼丝,最终的结果,我想大家知道了,这份不是面的面,到底有多么好吃。”

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