正文 第700章 天才的作品
其他选手那样狂喜或鞠躬感谢。
相反,他那张冷峻的脸上,眉头微微皱了一下,眼神中甚至流露出了一抹明显的失望。
这副神情被镜头精准捕捉,弹幕区再次炸锅:
“????”
“他那是什么表情?失望?考了90分他还失望?”
“学霸的凡尔赛时刻:哎呀,没考好,才考了全校第一。”
“太狂了!但我喜欢!这就是高手的境界!”
此时,何安开始走流程:“看来我们的评委老师对这道菜评价极高,首先请杰森·李老师点评一下,您刚才品尝前似乎叹了口气,是因为什么呢?”
杰森·李拿起话筒,看着林志远,语气中带着几分感慨:
“我必须诚实,在品尝之前,我对你很失望,我认为用浓稠的酱汁去覆盖干式熟成牛肉,是毁了那层完美的焦壳。”
“但是,”
杰森·李话锋一转,“当这道菜进入我嘴里的时候,我被我的傲慢打脸了。”
“你的汤汁非常神奇,它没有泡软牛肉,反而像是一层保护膜,把牛肉的汁水和那股独特的坚果香气,完美的锁在了里面。”
“而且,这种中式的高汤,咸鲜味竟然能激发出牛肉深层次的甜味。”
“扣掉的那3分,是因为作为一名西餐厨师,我依然认为,这块肉如果用来做炭烤,才会更完美。”
“但这不妨碍,这是一道天才的作品。”(3/3)
相反,他那张冷峻的脸上,眉头微微皱了一下,眼神中甚至流露出了一抹明显的失望。
这副神情被镜头精准捕捉,弹幕区再次炸锅:
“????”
“他那是什么表情?失望?考了90分他还失望?”
“学霸的凡尔赛时刻:哎呀,没考好,才考了全校第一。”
“太狂了!但我喜欢!这就是高手的境界!”
此时,何安开始走流程:“看来我们的评委老师对这道菜评价极高,首先请杰森·李老师点评一下,您刚才品尝前似乎叹了口气,是因为什么呢?”
杰森·李拿起话筒,看着林志远,语气中带着几分感慨:
“我必须诚实,在品尝之前,我对你很失望,我认为用浓稠的酱汁去覆盖干式熟成牛肉,是毁了那层完美的焦壳。”
“但是,”
杰森·李话锋一转,“当这道菜进入我嘴里的时候,我被我的傲慢打脸了。”
“你的汤汁非常神奇,它没有泡软牛肉,反而像是一层保护膜,把牛肉的汁水和那股独特的坚果香气,完美的锁在了里面。”
“而且,这种中式的高汤,咸鲜味竟然能激发出牛肉深层次的甜味。”
“扣掉的那3分,是因为作为一名西餐厨师,我依然认为,这块肉如果用来做炭烤,才会更完美。”
“但这不妨碍,这是一道天才的作品。”(3/3)