张晓明率先下筷,撕下一大块外皮酥脆、内里鲜嫩的羊肉。



他也顾不得烫,直接塞进嘴里。



刚咀嚼两下,他的眼睛猛地瞪圆,咀嚼动作顿了一下。



迟疑了两秒钟后,他直接下手抓着羊肉,猛地吃着。



他含糊不清道。



“唔!好吃!外酥里嫩,入味极了!一点膻味都没有,只有香!”



其他人见状,再也按捺不住,纷纷动筷。



“这火候绝了!外面这层脆壳,里面肉汁锁得满满的!”



“香料配得也好,咸香麻辣,回味还有一丝甜!”



“过瘾!这菜下酒一流!”



桌上的酒瓶很快被打开。



紧接着,松鼠鳜鱼被端了上来。



像松鼠一样的鱼儿,在盘里色泽橘红亮丽,汤汁浓稠。



“真够漂亮的!”



“好漂亮啊!”



“色泽这么亮,比大酒楼的还要亮啊!”



筷子纷纷指向鱼身。



白云天夹起一块鱼肉,蘸满汤汁。



入口就是酥脆的外壳。



随即就能感觉内里鱼肉的鲜嫩。



酸甜鲜咸的滋味在口中完美融合。



层次分明的口感让人舒适。



“这刀工!每一根鱼肉丝都炸透了,又挂满了汁!”



“酸甜度恰到好处,开胃解腻!”



“这汁调得绝了!拌饭吃都能干掉三碗!”



几个老板赞不绝口。



“来让让昂,咱们的清蒸大龙虾登场!”



红彤彤的龙虾,散发着蒜蓉和豉油的复合香气。



端上桌。



一下子压过了烤羊腿的风头。



“鲜!甜!这龙虾肉怎么这么嫩这么甜?”



“火候精准到秒啊,多一秒就老,少一秒又不熟。”



“豉油是特调的吧?鲜味提得恰到好处,不夺龙虾本味。”



专业的人评价专业的事儿。(3/3)

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