闻丽丽看着盘中的红烧肉,情不自禁的咽了下口水。



琥珀色的汤汁裹着八角桂皮的辛香扑面而来,肥瘦相间的肉块在红亮的酱汁中微微颤动,油润的表皮泛着淡淡光泽,瘦肉部分,吸饱了汤汁,肥肉部分更是晶莹剔透如凝脂一般,仿佛轻轻一碰就会化开。



闻丽丽拿起筷子夹起一块送入口中,软糯的肥肉刚触碰到牙齿的那一刻,便如雪一般被融化了,化作一汪香气浓郁的热油,带着八角的辛香在齿间横冲直撞。



不过,江天炖煮的火候很合适,这股肥腻很快便被香甜的酱汁给中和掉,而且,瘦肉部分软烂中又带着微微的嚼劲,纤维感丰富了整体的口感。



肥的润,瘦的韧,在咀嚼间纠缠出丰润的脂香。



闻丽丽一时之间,竟被泪水模糊了眼眶。



这红烧肉的味道,让她想起小时候的冬夜。



那时候,过年才能吃上这么一顿红烧肉,一家人年夜饭的时候,都围在桌子前,母亲总是往她碗里夹肉,每当闻丽丽问起,母亲却总是笑着说她不喜欢吃肉。



长大后闻丽丽才逐渐明白,不是母亲不喜欢,她只是习惯性的把好的给孩子。



味道,确实很像!



可遗憾的是,却再也没了当年那种感觉。



不过,闻丽丽的心中释怀许多,



她尝了一块便没再继续吃了,



吃的越多,怀念就越深。



“妈。”



祝月寒走上前,抱住了闻丽丽:“我好想外婆。”



那是自己的外婆,同样也是闻丽丽的妈妈。



闻丽丽泪流满面,“我也想她。”



李雁玉有点懵了,



吃个红烧肉而已,



怎么就哭起来了?



至于么?



就算再好吃,也不至于哭吧?



祝光荣很纳闷,



他沉凝片刻,夹起一块江天做的红烧肉放入口中。



瞬间,被那惊艳的味道所折服。



真的和曾经陪老婆回娘家吃到的味道很相似!



望着祝光荣瞳孔微颤,李雁玉有点心惊胆战的,



真有那么好吃?



他返回厨房,江天做了一大份,所以锅中还剩一些。



李雁玉拿筷子夹起一块,



当那丰润的红烧肉入口的时候,咸鲜作为底味,冰糖的甜随之而来,各种味道相得益彰,十分的协调搭配。



再尝一块自己的



毋容置疑的是,作为国宴大师的徒弟,



李雁玉这份红烧肉做的绝对没有任何毛病,



绝对的好吃,摆盘也绝对的精致!



可是,和江天的对比,李雁玉却感到羞愧了。



他一直以来都自认为红烧肉是自己的拿手好菜,


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