郁的香味,确实极度诱人。



五姐夫李万成一直坐在锅灶旁边,经受这种美味的折磨,确实是不容易。



这还不算完呢,五姐夫还得要熬四五个小时才行。



刚开始的时候倒还好,毕竟熊掌还没有蒸出味道来。



越是到最后,香味儿越是浓郁,自然也就越发地诱人了。



“蒸熊掌这样的菜,我以前是想都不敢想,真没想到我也有亲自蒸熊掌的一天。”



李万成由衷地说道。



“姐夫,以后有机会,还让你来蒸熊掌。”



“好啊!咱们可要说话算话。”



“那还能有假?这儿交给你了,我得去搞烤鸭了。”



张小龙看了看手表,还有一道烤鸭大菜,没法让其他人操刀。



这玩意跟蒸熊掌不一样,只要照看一下火候即可。



烤鸭是在焖炉里挂着的,一不小心可能就会烤焦,那么,整只鸭子就算是废掉了。



“大姐夫,烤鸭的糖色风干了吧?”



张小龙没有吝啬烤鸭的技艺,他打算把整套的流程,教给自己的姐夫。



毕竟,再过个十几年、二十几年,各种烤鸭店便会层出不穷。



到处都有某家、某某家秘制烤鸭的招牌。



你就算是有最正宗的焖炉烤鸭技术,那也做不完整个华夏十几亿人的生意。



更何况,张小龙如果想做烤鸭的生意,只会做高端、大气、上档次的饭店。



他空间里的鸭子有好几种,可以用不同浓度的灵气潭水喂养,还也可以用不同种类的粮食喂养。



不同的鸭子烤制出来的味道,自然也不一样。



至于糖色,他又可以用不同种类的蜂蜜进行上色,烤鸭的味道自然也就完全不一样。



试想一下,桂花味的烤鸭、苹果花味的烤鸭、梨花味的烤鸭、野山参花味的烤鸭……



这么多不同口味的烤鸭拿出来,加之张小龙的烤鸭是世上绝无仅有的存在,



他若是开一个高档烤鸭店,这生意能不好吗?



“我看一下……小龙,蜂蜜已经干了。我给你拿过来……”



王大海对于学习如何做烤鸭,还是很上心的。



一旦掌握了这个技术,以后在农机厂食堂里,那绝对是有一席之地的。



“大姐夫,正常来说,京城那边的烤鸭都是要用白糖来炒糖色的,蜂蜜这玩意毕竟太贵了。”



张小龙耐心地讲解着糖色的两个种类,然后把烤鸭放进了焖炉里。



“小龙,这木料必须得是果木吗?”



“嗯,果木烤出来的更香,这几根木头就是野桃木,我上山的时候遇到了,特地拿回来做烤鸭用的。”



“哦……我明白了。”



“大姐夫,烤鸭的手艺不是一蹴而就的,想要熟练掌握,起码也要两三年的时间。”



“是啊,尤其是现在这年头,干旱少雨,

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