薯做的!”



“红薯?”齐绍安手里的筷子啪嗒一声掉在碗里,溅起几滴汤汁,他猛地抬头看向江茉,眼神里全是震惊,“江老板,是真的?”



这滑溜溜的粉,竟是用红薯做的?



江茉笑着点头。



“没错,就是你带来的红薯,把红薯磨成粉,再做成粉条,口感又筋道又软滑,还带着红薯本身的香味,随便搭一些汤底就很好吃。”



齐绍安盯着碗里的粉条,半天没说话。



他从前在家乡种红薯,只知道红薯能蒸着吃、烤着吃,要么就是切成块煮粥,最多做个红薯饼,从来没想过红薯还能做成这样透亮的粉条。



他伸手又挑了一筷子粉,放在眼前仔细看,那粉条透着光,滑溜溜的,和他印象里粗糙的红薯完全不一样。



“我……我不知道红薯还能这么吃。”



他声音里带着点难以置信,又把粉送进嘴里,这次吃得慢了些,细细品着那股子粮食香。



这竟然是红薯做的,怎么可能呢??



那种红薯怎么会变成这样漂亮的细条条?



杜若白拿起一块红豆酥咬了口,“这也得亏江老板手艺好,换了别人,未必能把红薯粉做得这么好吃。我前几日尝的时候,一口气吃了两碗,若不是鸢尾拦着,我还想再来一碗。”



不,换做别人,根本不会有红薯粉这种东西。



全天下只此一份。



齐绍安闻言又扒了一大口粉,这次连汤都喝得干干净净,碗底只剩下一点红油。



他放下碗,摸了摸圆滚滚的肚子,脸上满是满足:“确实,江老板的手艺真是神了。我这趟来江州,虽遭了点罪,能尝到这么好吃的红豆酥和红薯酸辣粉,也算是值了。”



江茉见他吃完,递过一杯温水:“慢点喝,解解辣。你这一路赶路,要是觉得累,不如歇一晚,明日再走也不迟。”



齐绍安接过水杯,喝了一口,摇摇头:“不了江老板,我还是今日就走,免得夜长梦多,再给您添麻烦。醉仙楼既然能在府衙找到人,保不齐还会找我麻烦,我早点离开,您也能安心些。”



他顿了顿,又看向江茉,眼神里满是感激。



“江老板放心,下回我给您送红薯的时候,一定多带些,您要是还想做红薯粉,也有足够的红薯做,只是……我有一个不情之请。”



“这红薯粉的做法,您要是不介意,我能不能记下来,回去教给家乡的人?这样他们也能自己做着吃,算是没白让我带红薯出来一趟。”



江茉轻轻挑了挑眉。



“当然可以,等会儿我让荔枝把红薯粉的做法写下来给你,你带着就是。”



“多谢江老板!”齐绍安站起身,对着江茉拱了拱手,“大恩不言谢,江老板今日的恩情,我齐绍安记在心里。日后若是桃源居有需要,只要派人捎个信,我定当尽力相助。”



杜若白也站起身,拍了拍齐绍安的肩膀。



“齐兄,一路保重。若是日后有机会,咱们再在桃源居聚聚,到时候我再陪你吃一碗酸辣粉,好好听听你家乡的事。”



齐绍安笑着点头:“好,杜兄放心,我肯定会再来的。到

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