《天后老婆狂卷工作，我躺平被全网直播》 第一卷 第687章 为我做个面点，你花五个多小时？

“最后工艺的成品重量需要控制在45到50克，皮和馅的比例需要控制在3：7……”



众人都赞叹连连。



李欢歌充满爱意看了一眼沈旗。



确实是用心了！



网友们顿时感觉吃了一大把狗粮。



但下一秒，李欢歌又想到了什么：



“诶？还有一个，就是摆在盘子里的，各种各样的水果和蔬菜。”



“有苹果、凤梨、桃子……等水果，下面是青椒、西红柿、荸荠、茨菇、菱角等蔬菜……”



“我刚看到的时候还以为就是一些瓜果蔬菜，但吃的时候才发现竟然是面食！”



“因为西红柿红得诱人，青椒翠绿欲滴，菱角黑得发亮所有瓜果蔬菜都和实物无异。”



“当时我特别震惊，但没好意思问……怕被沈旗觉得我没见过世面。”



现场不少人发出善意的笑声。



【这样的欢歌天后真可爱啊。】



【你们发现了没有，自从沈旗暴露在我们面前之后，欢歌天后就多了一些小女儿的状态。】



【不是……你们的关注点好奇怪啊，咱们现在探讨的可是沈旗给李欢歌做的瓜果蔬菜的面点。】



【面点真的能做到以假乱真吗？连眼光这么毒辣的李欢歌在吃之前都发现不了是面做的？】



【李欢歌可不会在这样的事情上撒谎，这说明沈旗做面点的技术绝对很牛！】



沈旗笑着解释起来：



“你说的这个面点叫做秋硕，其实不过是蓬松面团制作成橘子、梨、石榴、西红柿、黄瓜等瓜果蔬菜的模样而已。”



“切开‘瓜果’之后，里面是绿豆沙馅心，制作时运用了天然色素调色等工艺，所以会显得很逼真！”



沈旗说得非常轻描淡写，但听者却完全能想象到这个名为“秋硕”的面点的制作难度。



先不说如何将颜色和纹理调制成瓜果蔬菜一模一样的颜色，就是形状制作成以假乱真的样子，难度就可见一斑！



苏缤忽然问：“沈副会长，您制作秋硕花了多久的时间？”



沈旗淡淡道：“差不多五个来小时吧。”



林益明和苏缤为首的美食协会成员都懵逼了。



网友们“轰”的一下炸了锅。



“多……多长时间？”李欢歌震惊侧目，看着坐在她左边一脸微笑的沈旗。



“五个来小时啊。”沈旗淡淡道。



李欢歌表情都变了。



“不是……你就为了给我做一个面点，你忙活五个多小时？”



比赛现场，所有人都一脸震惊盯着沈旗那张笑呵呵的淡然脸。



“其实除了秋硕，我在家里还做过一些比较复杂的面点。”



“比如荷花酥，需要使用水油皮和油酥面团，经多次折叠、擀压、油炸，使花瓣层层绽放，形似莲花。在制作过程中，对油温和面团湿度要求极高，稍有不慎即影响开花效果……”

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