的告示，贴于门外，又取来一幅布幌子，嘱咐道：“再写几句广告词……”
赐酺宴毕竟是正式场合，往来多官宦贵胄，就不搞噱头了，只把招牌菜写上。
“师父，弟子当真不能去么？”
谢清欢眼巴巴地望着师父，做最后的争取。
看着徒弟可怜兮兮的小模样，吴铭颇有些于心不忍，终究还是硬起心肠摇了摇头：“你在家里安心练习雕花和糖画，把手艺练好，以后有的是表现的机会。”
谢家的三家正店都在，谢居安本人大概率也会到场，风险太高了。
“好吧……”
尽管知道师父是为自己好，也知道这样做是对的，仍免不了有些闷闷不乐。赐酺盛会难得一遇，这十六年来朝廷一共就办过两回，她真的好想去啊……
何双双师徒、李二郎和孙福自然得去，加上吴铭便是五个人。
发过工钱，闭店打烊，众人各自回家歇息不提。
第二天，吴铭比平常早半个小时到店。
谢清欢已经起床，正刷着牙，含糊不清地喊了声“师父”。
吴铭微微颔首，走至吴记川饭外。
卯正时分，天光尚未大白，巷陌笼在深秋的寒凉里，霜雾于晨光中悄然融化。万里无云，今日应是个大晴天。
忽闻辘辘声响，扭头看去，马大娘驾着餐车缓缓驶来。
何双双师徒要来店里洗漱，是以一向来得早。
吴铭回厨房里将昨天备好的菜料取出来炸制，同时把卤菜热上。
他一边演示一边讲解：“炸麻团的油温很关键，四成油温下锅最佳，低了不易膨胀，高了容易炸裂。”
麻团炸裂的声势惊人，热油四溅，虽不至于毁容，被溅射到还是很疼的。
此时油锅已热，油烟微起。
吴铭将麻团生坯放入油中，团子沉入油底，边缘泛起细小气泡。
用长竹筷不断拨动，防止粘连。
过不多时，麻团便接连浮起，吴铭挨个翻动，使其受热均匀。
三个厨娘看着一个个团子在油锅里旋转、膨胀，表皮颜色逐渐加深，从浅褐到金黄，体积胀大了近乎一倍！大感新奇有趣。
吴铭用笊篱将之捞出沥油，演示罢，便把后面的活儿交给小谢。
他着手准备蛋烘糕的馅料，何双双则调配蛋烘糕的浆液。
辰时前后，李二郎和孙福相继到店。
吴铭招呼两人品尝刚出锅的麻团，又让何厨娘烤了几个蛋烘糕，权当早饭。
八点左右，万事俱备。
众人将一应器具和食材装入餐车，当然还有最重要的：吴记川饭的布招以及写有招牌菜的布幌子。
仔细检查两遍确认无一缺漏后，吴铭再度嘱咐徒弟两句，不得擅自出门云云。
另四人也不多话，任谁都瞧得出谢厨娘心情不佳，只拱手道声别，出发！
谢清欢留在原地目送餐车逐渐远去，直至餐车消失于巷角，方才恋恋不
赐酺宴毕竟是正式场合，往来多官宦贵胄，就不搞噱头了，只把招牌菜写上。
“师父，弟子当真不能去么？”
谢清欢眼巴巴地望着师父，做最后的争取。
看着徒弟可怜兮兮的小模样，吴铭颇有些于心不忍，终究还是硬起心肠摇了摇头：“你在家里安心练习雕花和糖画，把手艺练好，以后有的是表现的机会。”
谢家的三家正店都在，谢居安本人大概率也会到场，风险太高了。
“好吧……”
尽管知道师父是为自己好，也知道这样做是对的，仍免不了有些闷闷不乐。赐酺盛会难得一遇，这十六年来朝廷一共就办过两回，她真的好想去啊……
何双双师徒、李二郎和孙福自然得去，加上吴铭便是五个人。
发过工钱，闭店打烊，众人各自回家歇息不提。
第二天，吴铭比平常早半个小时到店。
谢清欢已经起床，正刷着牙，含糊不清地喊了声“师父”。
吴铭微微颔首，走至吴记川饭外。
卯正时分，天光尚未大白，巷陌笼在深秋的寒凉里，霜雾于晨光中悄然融化。万里无云，今日应是个大晴天。
忽闻辘辘声响，扭头看去，马大娘驾着餐车缓缓驶来。
何双双师徒要来店里洗漱，是以一向来得早。
吴铭回厨房里将昨天备好的菜料取出来炸制，同时把卤菜热上。
他一边演示一边讲解：“炸麻团的油温很关键，四成油温下锅最佳，低了不易膨胀，高了容易炸裂。”
麻团炸裂的声势惊人，热油四溅，虽不至于毁容，被溅射到还是很疼的。
此时油锅已热，油烟微起。
吴铭将麻团生坯放入油中，团子沉入油底，边缘泛起细小气泡。
用长竹筷不断拨动，防止粘连。
过不多时，麻团便接连浮起，吴铭挨个翻动，使其受热均匀。
三个厨娘看着一个个团子在油锅里旋转、膨胀，表皮颜色逐渐加深，从浅褐到金黄，体积胀大了近乎一倍！大感新奇有趣。
吴铭用笊篱将之捞出沥油，演示罢，便把后面的活儿交给小谢。
他着手准备蛋烘糕的馅料，何双双则调配蛋烘糕的浆液。
辰时前后，李二郎和孙福相继到店。
吴铭招呼两人品尝刚出锅的麻团，又让何厨娘烤了几个蛋烘糕，权当早饭。
八点左右，万事俱备。
众人将一应器具和食材装入餐车，当然还有最重要的：吴记川饭的布招以及写有招牌菜的布幌子。
仔细检查两遍确认无一缺漏后，吴铭再度嘱咐徒弟两句，不得擅自出门云云。
另四人也不多话，任谁都瞧得出谢厨娘心情不佳，只拱手道声别，出发！
谢清欢留在原地目送餐车逐渐远去，直至餐车消失于巷角，方才恋恋不
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