其实没放多少糖,正所谓橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳,同样的鲜果,仙界种出来的甜度之高,远超凡间!



一家四口浅尝辄止,与之相对的,五个宋人你一勺我一勺,转瞬便将这碗春兰秋菊吃了个见底。



吴铭取来水牌,让小谢依次写下今日的特色菜:流心奶黄月饼、粉面蒸糕、春兰秋菊和菊花豆腐……不,改叫“菊花羹”。



当然,这些都是在店堂里推出的菜,雅间的菜品另当别论。



……



“菊花羹——”



李二郎盛上汤碗时,刘几正惊叹于月饼的液状馅料和香浓滋味,视线随之落到碗中。



“???”



但见碗中淡茶色的汤汁清澈见底,一朵白菊于水中绽放,却不知是何品种,花瓣极细,根根分明,轻轻荡漾,花心处点缀着一粒鲜红枸杞,与漂浮汤面的青翠菜心相映成趣。



醇厚的鲜香随热气扑鼻,汤汁无疑是极好的,只不过……真就煮了一朵菊花?!



“这当真能吃?”



光顾吴记不下十次,刘几头一回生出上当受骗的感觉。



李二郎笑道:“并非真菊花,实是用豆腐仿形而成。”



“?!!”



刘几吃惊更甚,反复端详碗里的“菊花”,这竟是豆腐?若非二郎点明,他真看不出来!



同样的反应李二郎今日已看过数十次,解释道:“此菜和千丝豆腐近似。”



“原来如此……”



刘几恍然。先前听人盛赞,吴掌柜的千丝豆腐切得细逾发丝,彼时囊中羞涩,未能一尝,今日得见,方知所言非虚,端的神乎其技!



这碗中的豆腐菊花倒比店堂里的真菊花更富有意趣,他观赏犹嫌不足,哪里忍心动箸?



李二郎看不下去了,提醒道:“小官人,此菜宜趁热吃。”



该打烊了,他还想睡会儿午觉哩!



刘几这才举起勺子,一勺下去,白菊立时出现一块缺口,更觉于心不忍。



羹汤入口,心里那点不忍瞬间烟消云散。



好鲜!



汤汁极清澈却极鲜美,有淡淡的肉香,却无丝毫油腻感,豆腐丝触舌即化,质地极嫩,不待他细细品味,便已随汤汁滑过喉舌,滚入腹中,唯有豆腐的清甜本味萦绕唇齿。



妙极!



不仅豆腐几可乱真,这碗汤汁同样见功夫!



待荤菜上桌,刘几唤来米饭,一气连干三大碗!直吃得大腹便便,饱嗝连连。



快哉!快哉!



若得日日啖此珍馐,今科何愁不及第?



富贵滋味,当真妙不可言!



想起那些出身优渥的士大夫素来鄙夷铜臭,甚至以“榜下捉婿”为耻,不过是饱汉不知饿汉饥!若教他们也尝尝囊中羞涩的滋味,便知钱财之紧要了。



他这笔钱,虽非正途所得,总强过那等贪赃枉法、鱼肉百姓之辈!



更何况……

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