料不到头一回看见实物竟是在仙界。



仙界与凡间的相似,又多了一处。



“小谢——”



“来了!”



何双双师徒见谢清欢能自由出入仙界,羡慕极了,她二人不仅无法穿过那扇门,连门那边的光景亦不可见。



私下里委婉询问吴掌柜。



何双双既期待又害怕,倘若须是吴掌柜的亲传弟子才有此机缘,她真不知该如何是好。



幸而不是。



吴铭正色道:“只要活干得好,人人皆有机缘。”



于是何双双师徒越发勤(nei)勉(juan)。



仙家饭馆的喧闹持续到凡间的夜幕降临。



吃罢晚饭,立刻筹备夜市。



经过这两天的教学和实践,三位厨娘已经完全掌握涮羊肉和麻辣烫的烹制方法。



从今夜起,吴铭不再插手,只负责记账,正儿八经地当个“掌柜”。



如今店小,他尚能事必躬亲,但两边的饭店迟早要做大做强,到那时,他不可能再事无巨细地盯着,店员必须具备独立接客的能力。



正好,今日便瞧瞧,在没有他主持大局的情况下,吴记川饭能否正常经营。



夜市的客流量已逐渐趋于稳定。



今晚虽不如开市首日那般火爆,店堂里依旧座无虚席。



孙福的报菜声穿堂入室,李二郎端着托盘在桌间灵巧穿梭。



甲字雅间里,几位新客正被那奇特的炭火锅和浓稠的芝麻酱料引得啧啧称奇。



隔壁乙字雅间里,几位文士争相夹起薄如蝉翼的羊肉片在沸汤中轻涮,裹满酱汁入口,箸落如雨,不多时便见底,全然不过瘾,扬声索唤道:“再来两份羊肉!六碟酱料!”



店堂一角,太学生王观捧着麻辣烫的碗,鼻尖通红,额头冒汗,仍执着地舀起红油漂浮的汤汁往嘴里送,斯哈斯哈地吸着气,却赞不绝口:“香,太香了!”



其堂弟王觌忍不住劝道:“大哥,此物辛辣伤脾,少食为妙。”



他适才眼睁睁看着兄长添了好几勺辣油,莫说食用,他单是闻见那气味便觉呛鼻。



王观不以为意:“你有所不知,嘶哈……此辣不同芥辣,虽涕泗横流,却通体舒泰,嘶哈……实乃痛并快活着!”



话音未落,一口辣汤呛入喉间,顿时咳得惊天动地,引得满堂侧目。



王观忙举杯一饮而尽,仍辣得喉头生疼,急急喊道:“二郎!此处再续一杯凉茶!”



李二郎飞快地将一杯凉茶递到满脸通红的客官面前,乙字雅间追加的羊肉,孙福早已报入后厨。三个厨娘配合默契,一人煮麻辣烫,一人片肉,一人调制蘸料,井然有序。



直至夜市散场,整个过程没有慌乱,没出岔子,更不曾惊动安然记账的吴掌柜。



待最后一桌客人心满意足地离店,李二郎扯下布招,闭店打烊,孙福收拾碗碟,擦拭桌面,三个厨娘麻利地清理灶台,归置剩余的食材。



吴铭这才起身,检查过店堂和后厨,不禁露出满意的笑容,称赞道:本章未完,点击下一页继续阅读

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