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又是一口。



滚烫的汁液立如箭矢般激射而出!



尽管早有准备,欧阳发仍被惊得一个后仰,张大了嘴接连哈气。



稍微晾凉后再吃,只觉肉丸弹牙,汁液鲜美,当真有趣得紧!



“好个爆汁肉丸!”



欧阳发拍案大笑,接着夹取第二颗。



乙字雅间里,气氛稍显沉闷。



李玮四人皆是头一回光顾,听郭明远(注)将此店吹得天花乱坠,本是满怀期待而来,下车一瞧,不过一陋巷小店,不禁有些失望。



落座雅间后,得知此间菜肴竟是平平无奇的“涮羊肉”,李玮的失望更甚,视线扫过四面墙上的挂画,登时眉头紧蹙。



平平无奇便也罢了,竟还俗不可耐!



郭若虚也面露尴尬之色,他初来雅间,万料不到内里竟是这般陈设。



说实在的,这四幅画作不能算差,怎奈在座皆当世名家,自是入不了眼。



幸而这种沉闷和尴尬没有持续太久。



待孙福呈上一应餐具,李玮的目光立时被那晶莹剔透的琉璃杯牢牢吸引!



他本是贵胄之后,又是今上钦点的驸马,见过的奇珍异宝不计其数。



琉璃杯固然贵重,尚不至于令他侧目。



只不过……



他捧起琉璃杯细细端详,此杯品质之高,实乃生平仅见!



郭若虚见状,顿觉找回几分颜面,笑道:“此间虽是陋巷小店,待客却一律用一等琉璃杯,不仅如此,吴掌柜的手艺更是登峰造极……”



一言不合就吹捧吴掌柜的手艺。



郭若虚所言句句属实,听在李玮耳朵里却是“吹捧”,心想手艺再好,还能把涮羊肉做出花来不成?



他搁下琉璃杯,面上略带着不以为然。



炭火锅一上桌,不以为然立时转变为惊愕。



不止他,郭若虚四人同样瞠目愕然。



孙福搬出同样的话术介绍一番,继而呈上秘制的蘸料。



李玮看着桌上别具一格的炊具、蘸料和配菜,心底那点失望霎时荡然无存。



区区涮羊肉,还真教这位吴掌柜做出花来了!



热香升腾间,已是口齿生津,食指大动!



忙不迭夹起一片羊肉涮熟,裹上酱料送入口中,立时双眸生光。



郭明远所言不虚,此间菜肴果真独具特色,别家绝无!



厨房里,菜已上齐,四个厨子吃起夜宵。



麻辣烫也好,涮羊肉也罢,都只须把切好的菜往汤底里涮熟即可,烹饪全不费工夫,用四川话讲:撇脱!



夜市就该卖点利润高且轻松的菜。



麻辣烫吃得快,开市首日慕名而来的食客甚多,店堂里足足翻了两次台,方才冷清下来。



欧阳修五人也已酒足肉饱,正如吴铭所料,梅尧臣眯着微醺的醉眼盯着那处留白,扬声道:“取笔

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