雅间挣钱,与其起个大早,不如经营夜市,利润更高。



“这就对了!早该这么做了,我都不知道你怎么想的,明明可以靠本事挣钱,非要卖预制包子,这不是自砸招牌么?”



“那倒不至于,你家的预制面点本就不错,我卖得又不贵,几乎没什么差评。这个月还得麻烦你送几天货——”



“说这话就见外了,顺路的事,有什么可麻烦的……”



两人闲聊着,厨房里冷不丁响起一声喊:“走菜——”



李二郎端着两盘凉菜走出,恭敬呈于桌上。



张涛扭头打量他两眼:“新员工?”



吴铭摇摇头:“古风圈的同好,临时来帮几天忙。”



“什么圈?”



张涛几乎怀疑自己的耳朵。



吴铭重复一遍。



“你这几年都经历了什么?我以前怎么没看出来,你还混这种圈子……”



“说明你还不够了解我,我这属于家学渊源,咱老吴家虽是一代单传,底蕴却极其深厚,往上可追溯至宋代……”



“扯淡吧你就!”



张涛只当他在吹牛逼,一笑而过,并未往心里去。



他的注意力已被眼前的两盘凉菜所吸引,卖相看着真是不错。



“我先尝一筷子……”



张涛等不及开饭,迫不及待地举起筷子拌匀调料,边拌边咽口水。



先尝怪味鸡丝,比起蒜泥白肉,这道菜相对不那么常见,做得好的更是凤毛麟角。



当鸡丝送入口中,一种无法形容的复合香气瞬间在舌尖上绽开,张涛知道今天又吃到好的了。



他原也是厨师出身,理论当然懂,无非是酸、甜、咸、辣、麻、鲜、香七味,但说起来容易,做起来却难。



细细咀嚼,醋酸、糖甜、盐咸、油辣、椒麻、味精鲜、芝麻香,七味俱全,又都恰到好处,并不抢味,交融和谐,形成层次丰富的独特风味,有点怪……怪好吃的。



接着尝一块白肉,这肉质,这刀工,这调味,绝!



“你这徒弟可以啊!”



张涛扬声称赞,话音未落,厨房里传来一声回应:“是师父教得好!”



店堂里笑声一片。



张涛笑着点点头:“说得对,名师出高徒嘛!”



……



吴记川饭歇业八天后,翻修其实已经基本竣工,考虑到要干满十日的工期,五个工匠放缓了进度,“奉旨磨洋工”。



终于捱到第十天,众工匠做完最后一点收尾的活计,请吴掌柜来验收。



其实没什么验收的必要,因为吴铭全程盯着,有什么疑问或建议,当场就提了。



付清尾款,送走工匠,吴铭立刻回厨房查看两界门,果然,有新消息弹出。



【任务已完成,请确认!】



伸手轻点,界面随之跳转。



【饭店改造升级系列之二:店面扩建。】
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