第36章 35.天赋异禀
这实在非冶工之罪！
秦时哭笑不得：匠人们地位太过卑微，但凡物件做不好，便要惹得上头震怒。
她看对方实在惶恐，此刻忙道：“不怪你，这只铁锅原也不是用来炖煮汤羹或炙肉的。”
而后问道：“一同做的铲子做好了吗？”
冶工肩膀都松懈的垮塌下来，此刻连忙又呈起身侧的另一件：“贵人，已做好了！”
秦时仔细看了看，虽铁锅底部略有些圆钝，但双耳只需缠上布巾隔烫，便可架于锅灶之上。
铁铲与现代常见样式略有不同，亦没那么轻薄，但却像是幼时老旧样式的沉甸甸锅铲。
她心道：无怪乎人人追慕权势，向往高处。只这一声令下，便有千万人竭尽心力，以奉主命……
这谁能不爱？
她叫铁匠在一旁侍立，又招来厨工。
对方一番不着痕迹的争夺挤弄，最终是另一名高大有力的厨工躬身站在了秦时面前：
“请贵人吩咐。”
“取一块肥油豚皮来，我先教尔等开锅，以备这铁锅长久顺畅使用。”
如今铁器制作不易，若因使用不当渐渐生出越多铁锈，属实让人心痛。
厨工们常做精细食物，如今听她吩咐，将铁锅洗净用小火烘干后，取猪皮来，小心在上头缓慢以油脂擦拭……动作不疾不徐，十分流畅。
等油脂涂了满锅，瞬间生出热烟来，她又命人取热水缓缓擦洗。如此这般两三次后，秦时终于满意：
“可以了，此次不用洗，取干净布巾擦拭即可。”
“此为保养厨具铁器之法，尔等日后常用，也可钻研些其他的来，若有新法，当有奖赏。”
厨工们喏喏应下。
冶工在旁看着，见贵人如此郑重保养他所制的铁具，内心也是惶恐又骄傲。
他伸长脖子，又记得自己在把柄下方刻印了自己的名字，心头越发着火。
不过这却不犯禁，而是大王曾有令，工匠制物，须得“物勒其名”——即在物品上刻印名字。
这样倘使有暇，也可迅速追溯。
而如今若贵人用的好，岂不是许多人在使用铁具时，也能看到自己的名字？
而此刻，秦时已吩咐厨下备了猪油，野葱，和鸡子。
猪油热锅，鸡子磕碎搅散，细细的野葱切成葱花——炒菜千万种，但目前所有材料中，唯葱炒鸡蛋的香气格外霸道浓烈。
如今大王定已用过朝食，不早不晚的，想要进献，还需得有特色些。
被选中的宫厨似模似样的用猪油润锅，手提铁锅双耳，迅速使其均匀烧热。
搅散的黄澄澄蛋液在热锅后迅速倒下，便听得“嗤啦”一声，热油中的黄色蛋液竟迅速膨胀起来，而后散发出一股远胜于煎蛋等的浓香来！
这香气霸道猛烈，几乎所有人都忍不住狠狠嗅闻。
秦时都忍不住有些馋了。
这实在非冶工之罪！
秦时哭笑不得：匠人们地位太过卑微，但凡物件做不好，便要惹得上头震怒。
她看对方实在惶恐，此刻忙道：“不怪你，这只铁锅原也不是用来炖煮汤羹或炙肉的。”
而后问道：“一同做的铲子做好了吗？”
冶工肩膀都松懈的垮塌下来，此刻连忙又呈起身侧的另一件：“贵人，已做好了！”
秦时仔细看了看，虽铁锅底部略有些圆钝，但双耳只需缠上布巾隔烫，便可架于锅灶之上。
铁铲与现代常见样式略有不同，亦没那么轻薄，但却像是幼时老旧样式的沉甸甸锅铲。
她心道：无怪乎人人追慕权势，向往高处。只这一声令下，便有千万人竭尽心力，以奉主命……
这谁能不爱？
她叫铁匠在一旁侍立，又招来厨工。
对方一番不着痕迹的争夺挤弄，最终是另一名高大有力的厨工躬身站在了秦时面前：
“请贵人吩咐。”
“取一块肥油豚皮来，我先教尔等开锅，以备这铁锅长久顺畅使用。”
如今铁器制作不易，若因使用不当渐渐生出越多铁锈，属实让人心痛。
厨工们常做精细食物，如今听她吩咐，将铁锅洗净用小火烘干后，取猪皮来，小心在上头缓慢以油脂擦拭……动作不疾不徐，十分流畅。
等油脂涂了满锅，瞬间生出热烟来，她又命人取热水缓缓擦洗。如此这般两三次后，秦时终于满意：
“可以了，此次不用洗，取干净布巾擦拭即可。”
“此为保养厨具铁器之法，尔等日后常用，也可钻研些其他的来，若有新法，当有奖赏。”
厨工们喏喏应下。
冶工在旁看着，见贵人如此郑重保养他所制的铁具，内心也是惶恐又骄傲。
他伸长脖子，又记得自己在把柄下方刻印了自己的名字，心头越发着火。
不过这却不犯禁，而是大王曾有令，工匠制物，须得“物勒其名”——即在物品上刻印名字。
这样倘使有暇，也可迅速追溯。
而如今若贵人用的好，岂不是许多人在使用铁具时，也能看到自己的名字？
而此刻，秦时已吩咐厨下备了猪油，野葱，和鸡子。
猪油热锅，鸡子磕碎搅散，细细的野葱切成葱花——炒菜千万种，但目前所有材料中，唯葱炒鸡蛋的香气格外霸道浓烈。
如今大王定已用过朝食，不早不晚的，想要进献，还需得有特色些。
被选中的宫厨似模似样的用猪油润锅，手提铁锅双耳，迅速使其均匀烧热。
搅散的黄澄澄蛋液在热锅后迅速倒下，便听得“嗤啦”一声，热油中的黄色蛋液竟迅速膨胀起来，而后散发出一股远胜于煎蛋等的浓香来！
这香气霸道猛烈，几乎所有人都忍不住狠狠嗅闻。
秦时都忍不住有些馋了。
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