张花城在灶台上看了一圈。



“老钱,我能取一点调料和大酱吗?”张花城见这里调料齐全,打算配一些带回去做菜。



老钱闻言当即看向周岩,这事他做不了主。



周岩不露痕迹地地点点头。



“当然可以,我给你拿油纸和小坛子装啊!”老钱满脸笑容地去拿了,但他心里也是直咕哝,这待遇,难不成是厂长的私生子?



张花城也没客气。



铁锅炖菜的典型菜品调料这里都很齐全,他在外面就没买齐过。



特别是这里还有一坛子的黄豆酱和一坛的辣椒酱,他闻了闻味道很正宗,六十年代的东北菜调料核心特点就是粗犷与醇厚并存,大酱可是主导。



老钱拿着油纸和两个小黑酒坛子来了。



张花城当即包了几个鼓鼓的油纸包,里面分别是花椒,八角,桂皮和香叶,然后提了两个很小的黑酒坛子,一个放了黄豆酱,一个是辣椒酱。



陈秀英立刻过来接到手里,帮忙提着。



“周哥,我回去做菜了,明天来送鱼和肉。”张花城示意要回去了,他担心回去晚了小姨就会和老妈开始做菜了。



“行,明天来了记得找我!”



周岩笑着相送。



回去的路上,张虎臣也是很激动,一会自言自语,一会来问问张花城,然后再去找陈秀英来几句,显然不相信这一切是真的。



他居然可以当红星机械厂的厨师!



“大哥你这两天跟我学做菜,先从大锅菜学起!”



张花城决定教大哥做大锅菜。



毕竟当前红星机械厂吃的就是大锅菜,但如果红星机械厂变成了军工厂,那么这里将会出现大量的领导干部,也就需要大量的小炒,那时大哥必须掌握一些特色炒菜才行。



“我一定好好学!”



张虎臣连连点头。



陈秀英也笑着道:“花城,你大哥学什么有点慢,你多教一教他啊。”



她心里更高兴。



“没问题,等会我做菜大哥你就跟着学,嗯,对了大嫂,你今晚回去就给大哥做一件厨师服,我看红星机械厂只有围裙,卫生可是厨师最需要遵守的,而且一定要勤洗手爱干净。”



当前没有卫生可言,纵然是国营饭店的一些大厨都不怎么注重卫生。



“厨师服?是什么样子的?”



陈秀英没有见过,只知道围裙。



“回去我给你画图纸,到时你照着做就行。”张花城知道只要画一张图纸,陈秀英就能给做出来。



“好!”



陈秀英连连点头。



等他们回到大院,果然老妈和小姨已经准备做菜了。



“妈,小姨,我来做,你们学。”



张花城脱掉了外套,挽了挽袖口。



“工作怎么样了?”老妈低声询问。



“安排好了,大哥过两天就去红星机械厂

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