正文 第159章 煎饺子
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叶苏念让她们先继续包着饺子，她则先把包好的饺子拿出部分，先来煎饺，这个比较费时。
烧热锅子后，倒油，放饺子进去煎一会儿，直至将饺子底部煎至焦黄后，倒入一点水加盖焖煮一会。
等水差不多干了，再倒入先前用面粉调和好的水烧干后，再揭盖，转小火继续煎至底部焦脆，便可出锅了。
顿时喷香焦脆的香味便充满了整个厨房。
第一次见到这种做法的众人，惊叹的同时也忍不住伸筷子尝尝，外焦里嫩，又酥脆，皮薄馅浓，好吃！
煎饺得到了大家的一致好评，胡明财还说等他们离开的时候，得在吃一次才肯离开。
东江村风景不错，胡明财既然说是来陪妻女的，当然不可能一天都待家院子里。
便带着她们去村里看大伙收稻谷或是去海边走走。
而贺子煜得知小表叔竟然在村里的学堂教书不说，还只有五个孩子愿意去读书时，有种莫名的委屈感。
听冬竹说，小表叔教书就算了，还要每天都带着小乐崽。
贺子煜：“......”
这种惬意又舒适的日子，过了两天后，叶苏念便又开始忙碌了起来。
今天她准备去县里买下人。
谷枫驾着马车到了阳水县牙行，叶苏念刚踩着杌凳下马车，里边立马就走出了一个中年男子。
当瞧见是一辆双骑并驾的马车时，他眼神微闪，脸上更是不由得带上了谄媚的笑容。
“夫人您里边请！”
等叶苏念坐下后，他还亲自奉上了茶，“这茶一直煨着，夫人您小心烫，小的是这里的管事孙广，您有什么需要可尽管与小的说。”
叶苏念抬手接过道了声谢，轻啜一口后，道：“我需要两个打扫会做饭的婆子以及两个丫鬟，还有几个手脚灵活的汉子。”
她阁下茶盏，“最好都是死契。”
闻言，孙厂脸上的笑容深了几分，这签了死契的奴仆可比签了活契的贵。
他立马扬声道：“请夫人稍等，小的这就领些过来给您瞧瞧。”
不一会，孙广便领着几个婆子进来了。
叶苏念的视线一一扫过眼前的六人，一双清眸更是细细地扫过每个人穿着与脸上的神情。
她淡淡道：“从左往右开始介绍，你们以前是干什么的，拿手菜色与长处是那些。”
话落，最左边的那个婆子抬眸觑了眼孙广后，才讷讷地开始介绍起自己。
听着每个人介绍着自己的拿手菜色与长处，叶苏念神色不变的喝着茶。
六个人其中有四个都是主人犯事了，然后被官府重新发卖的，剩下两个却是自己犯事被主子给打卖的。
但也恰恰是这两人的衣服收拾的最干净，会的菜色也最多。
叶苏念抬眸扫了她们两人一眼，问道：“你们都不是江都府人？”
“回贵人，是。”
“就先留她们两个。”叶苏念与孙广道。
“
叶苏念让她们先继续包着饺子，她则先把包好的饺子拿出部分，先来煎饺，这个比较费时。
烧热锅子后，倒油，放饺子进去煎一会儿，直至将饺子底部煎至焦黄后，倒入一点水加盖焖煮一会。
等水差不多干了，再倒入先前用面粉调和好的水烧干后，再揭盖，转小火继续煎至底部焦脆，便可出锅了。
顿时喷香焦脆的香味便充满了整个厨房。
第一次见到这种做法的众人，惊叹的同时也忍不住伸筷子尝尝，外焦里嫩，又酥脆，皮薄馅浓，好吃！
煎饺得到了大家的一致好评，胡明财还说等他们离开的时候，得在吃一次才肯离开。
东江村风景不错，胡明财既然说是来陪妻女的，当然不可能一天都待家院子里。
便带着她们去村里看大伙收稻谷或是去海边走走。
而贺子煜得知小表叔竟然在村里的学堂教书不说，还只有五个孩子愿意去读书时，有种莫名的委屈感。
听冬竹说，小表叔教书就算了，还要每天都带着小乐崽。
贺子煜：“......”
这种惬意又舒适的日子，过了两天后，叶苏念便又开始忙碌了起来。
今天她准备去县里买下人。
谷枫驾着马车到了阳水县牙行，叶苏念刚踩着杌凳下马车，里边立马就走出了一个中年男子。
当瞧见是一辆双骑并驾的马车时，他眼神微闪，脸上更是不由得带上了谄媚的笑容。
“夫人您里边请！”
等叶苏念坐下后，他还亲自奉上了茶，“这茶一直煨着，夫人您小心烫，小的是这里的管事孙广，您有什么需要可尽管与小的说。”
叶苏念抬手接过道了声谢，轻啜一口后，道：“我需要两个打扫会做饭的婆子以及两个丫鬟，还有几个手脚灵活的汉子。”
她阁下茶盏，“最好都是死契。”
闻言，孙厂脸上的笑容深了几分，这签了死契的奴仆可比签了活契的贵。
他立马扬声道：“请夫人稍等，小的这就领些过来给您瞧瞧。”
不一会，孙广便领着几个婆子进来了。
叶苏念的视线一一扫过眼前的六人，一双清眸更是细细地扫过每个人穿着与脸上的神情。
她淡淡道：“从左往右开始介绍，你们以前是干什么的，拿手菜色与长处是那些。”
话落，最左边的那个婆子抬眸觑了眼孙广后，才讷讷地开始介绍起自己。
听着每个人介绍着自己的拿手菜色与长处，叶苏念神色不变的喝着茶。
六个人其中有四个都是主人犯事了，然后被官府重新发卖的，剩下两个却是自己犯事被主子给打卖的。
但也恰恰是这两人的衣服收拾的最干净，会的菜色也最多。
叶苏念抬眸扫了她们两人一眼，问道：“你们都不是江都府人？”
“回贵人，是。”
“就先留她们两个。”叶苏念与孙广道。
“
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