,一般把木薯切成合适的大小,可以根据个人喜好选择薄片或者是块状。木薯切片后,就可以放入一个水缸里,加入清水里浸泡,一般3-4天就可以进行换水了,就是要把木薯翻出来进行换水。把泡好的木薯从水缸里捞出来,此时泡木薯的水缸里的水已经有木薯的那个酸味了。要把水缸里的木薯全部翻完出来,把原来的那些旧水都要倒干净。等泡过的旧水倒干净了,就把翻出来的木薯重新放回水缸里,重新倒满干净的清水就可以了。一般来说,换个四五次水就可以拿出来晒了。把泡好的木薯放到太阳底下暴晒,只要太阳大,几天就能晒干了。等木薯晒干了就可以拿来打碎了。”
“在以前,打碎木薯要人力自己捣碎的,花费更多的时间。如今生活条件好了,直接用机器把木薯打碎,最后把这些打碎的碎屑倒入纱布或者簸箕中,经过冲水,过滤,反复几次后就可以去除木薯里的纤维和杂质,让这些木薯继续沉淀。把木薯沉淀到清水里之后,水底就会形成厚厚的白色的沉淀物,然后把上面一层的清液倒掉,就变成了木薯块了。”
“分离出来的木薯块和木薯渣都是湿润的,一定要晾晒,这样才可以进行储存,否要不然就会变质了。晾晒干的木薯粉可以做成各种小吃,而木薯渣晾晒后就作为猪以及其他家禽的饲料。” 。:(4/4)
“在以前,打碎木薯要人力自己捣碎的,花费更多的时间。如今生活条件好了,直接用机器把木薯打碎,最后把这些打碎的碎屑倒入纱布或者簸箕中,经过冲水,过滤,反复几次后就可以去除木薯里的纤维和杂质,让这些木薯继续沉淀。把木薯沉淀到清水里之后,水底就会形成厚厚的白色的沉淀物,然后把上面一层的清液倒掉,就变成了木薯块了。”
“分离出来的木薯块和木薯渣都是湿润的,一定要晾晒,这样才可以进行储存,否要不然就会变质了。晾晒干的木薯粉可以做成各种小吃,而木薯渣晾晒后就作为猪以及其他家禽的饲料。” 。:(4/4)