正文 第3312章
“行了，别吵了，你们出去！”
梁易一开口，那三大厨就转身出去了。
“刘师傅，您回去空了，想个菜单出来。”
“菜单？啥菜单？”
“就是您要教那些大厨的菜单。”
“您做好准备，他们也要准备食材。”
刘三旺皱了皱眉。
“那个……你想要啥菜单啊？”
“我也不懂……”
“咱们酒楼主营广府粤菜。广府粤菜是全港酒楼、茶楼、酒席的绝对主力，占高端市场90以上。”
“潮州菜更贵、更精致，是富豪首选，主打高端私宴与商务应酬。”
“客家菜，重油重味、分量足，适合家庭聚餐与劳工阶层。”
“上海菜、京菜小众高端，客群以移民与尝鲜者为主。”
“还有其他菜系的名菜，刘师傅您也帮着写一些，没问题吧？”
刘三旺点了点头。
“没问题，我回去就写菜单。”
他之前不知道这些菜，但梁易刚才说出那些话的时候，他脑袋里就自动冒出来了一些菜的名字，还有菜品的做法。
要不然他也不会答应的如此爽快。
铁小妹拉了拉刘三旺的胳膊。
“三旺，你……真会啊？”
刘三旺冲她点了点头。
“会，我知道一些菜……实在不行，问问守业，他比我厉害。”
铁小妹先是一愣，然后转头看向了秦守业。
好像刘三旺做的这三道菜，口味比秦守业做的菜要差点意思……
他的厨艺比刘三旺还要好？
不等她想明白，袁天良就开了口。
“三旺，爷爷之前小瞧你了……以为你就是在食堂做大锅饭的，没想到你厨艺这么好，会做这么多菜！”
“你这一身本事，要是回去……实在太可惜了！”
“留下来吧，你要是不愿意来龙腾酒楼上班，我出钱给你开个酒楼！”
袁天良是真的想让刘三旺留下！
“爷爷，我……还是想回去。”
“你这孩子，回去有什么好的？你在龙城一个月工资多少钱？一百块有没有？”
“没有，我一个月三十多点……”
“你这孩子死脑筋啊！你留下，自己开酒楼，一年能挣几十万上百万！”
“有了钱，把你父母接过来不就行了！”
“我还有两个哥哥……”
“把他们一块儿接过来啊！”
“爷爷……我回去问问我爹娘，看他们咋说。”
“我自己做不了主……”
袁天良叹了口气。
“唉，行吧！
梁易一开口，那三大厨就转身出去了。
“刘师傅，您回去空了，想个菜单出来。”
“菜单？啥菜单？”
“就是您要教那些大厨的菜单。”
“您做好准备，他们也要准备食材。”
刘三旺皱了皱眉。
“那个……你想要啥菜单啊？”
“我也不懂……”
“咱们酒楼主营广府粤菜。广府粤菜是全港酒楼、茶楼、酒席的绝对主力，占高端市场90以上。”
“潮州菜更贵、更精致，是富豪首选，主打高端私宴与商务应酬。”
“客家菜，重油重味、分量足，适合家庭聚餐与劳工阶层。”
“上海菜、京菜小众高端，客群以移民与尝鲜者为主。”
“还有其他菜系的名菜，刘师傅您也帮着写一些，没问题吧？”
刘三旺点了点头。
“没问题，我回去就写菜单。”
他之前不知道这些菜，但梁易刚才说出那些话的时候，他脑袋里就自动冒出来了一些菜的名字，还有菜品的做法。
要不然他也不会答应的如此爽快。
铁小妹拉了拉刘三旺的胳膊。
“三旺，你……真会啊？”
刘三旺冲她点了点头。
“会，我知道一些菜……实在不行，问问守业，他比我厉害。”
铁小妹先是一愣，然后转头看向了秦守业。
好像刘三旺做的这三道菜，口味比秦守业做的菜要差点意思……
他的厨艺比刘三旺还要好？
不等她想明白，袁天良就开了口。
“三旺，爷爷之前小瞧你了……以为你就是在食堂做大锅饭的，没想到你厨艺这么好，会做这么多菜！”
“你这一身本事，要是回去……实在太可惜了！”
“留下来吧，你要是不愿意来龙腾酒楼上班，我出钱给你开个酒楼！”
袁天良是真的想让刘三旺留下！
“爷爷，我……还是想回去。”
“你这孩子，回去有什么好的？你在龙城一个月工资多少钱？一百块有没有？”
“没有，我一个月三十多点……”
“你这孩子死脑筋啊！你留下，自己开酒楼，一年能挣几十万上百万！”
“有了钱，把你父母接过来不就行了！”
“我还有两个哥哥……”
“把他们一块儿接过来啊！”
“爷爷……我回去问问我爹娘，看他们咋说。”
“我自己做不了主……”
袁天良叹了口气。
“唉，行吧！
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