各种需要的食材都买了一大堆,现在已经在清洗各种内脏和蔬菜。



用范师傅的话说,麻辣烫就是火锅的一种分支,或者说是变化,虽然没有火锅味道那么浓郁正统,但胜在方便便宜。



这年头大家才刚吃饱饭,远没有到火锅自由的地步,即便是在以火锅闻名的蜀地、渝地,一般人家一年到头估计也不会去店里吃一次。



在家里自己做的,口味肯定也赶不上店里,所以麻辣烫这种低成本、高效率的方式,就有了发展的空间,在蜀地、渝地正悄然流行。



而对于北方人来说,由于口味的关系,至少还要等十年左右,才会接触到,沈薇现在就开始做,打的就是一个时间差。



付师傅挽起袖子,加入了洗菜的队伍。,



“怎么样,有没有看出什么名堂?”付师傅问。



“现在就能看出来了吗?”慕容康满脸惊讶地道,“我们才刚刚开始洗菜呢。”



换了以前,又或者是别的人,付师傅还不一定教,不过因为慕容康这两个月的表现,让他对慕容康的看法改变了不少,也知道沈薇都给他叫家里来了,还弄出这么大的架势,接下来肯定是想让他做点事情,所以也就不藏着掖着了。



“从买回来的菜就能看出来很多东西,”付师傅道,“你看你洗的这些内脏,还有这些菜,它们有什么共同点?”



慕容康想了想,道:“这些东西看着都不怎么好吃?”



“然后呢?”付师傅继续问道,“不好吃的东西有什么特点?”



“我知道了,便宜!”慕容康道,“内脏和菜都很便宜,这就是它们的共同点!”



“继续说。”付师傅道。



“便宜的东西大家都愿意买,”慕容康道,“而便宜又好吃的东西,来买的人就会更多!”



付师傅欣慰地点点头,慕容康能想到这一层,已经很不错了。



“便宜又好吃,还意味着咱们的成本低,”付师傅道,“你不是一直想着开连锁店吗?在本钱不够的情况下,这种低成本的小生意,也能很快发展起来。”



慕容康眼前一亮,已经开始幻想整个京城的大街小巷,都是他的麻辣烫小摊的状况情景了!



于是他加快了手上的速度,他已经迫不及待想尝尝这麻辣烫的滋味。



为了测试麻辣烫,沈薇今天不但把有空的人都叫了过来,连大杂院的邻居也都受到了邀请。



自从院子里的几户人家知道她是教授,还做大生意之后,整个院子相处得都特别和谐,以前邻里之间多少还会有点口角,现在大家好像都怕在她面前丢了脸面,即便是有什么纠纷,也都是心平气和地解决。



当然也知道她家做饭那叫一个舍得,那叫一个香,大家伙儿平时没少闻着香味偷偷流口水。



今天沈薇竟然邀请所有人吃午饭,这让所有人都很期待,特别是几个小孩子,早早地把作业写完了,就跑到了客厅里,眼巴巴的等着电视放西游记。



几个忙完家务的大妈大姐,也来帮忙洗菜切菜,一时间整个院子热闹得像是要办酒席一样。



十点左右,几个老爷子带着警卫员到了,龙爷爷一进门就直奔洗菜的地方,见慕容康正在撕肥肠上的油,差点没让警卫员把他架出去。

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