《1988从蔬菜大棚开始》 第490章 定位
「谭总，街道办那边怎么说？」
谭静雅端起水杯喝了一口，叹了口气：「街道办说了，这一片区域严禁街头喧闹造势。不要说放炮和舞狮了，其他性质的开业表演也不同意。」
林巧梅一听，眉头就拧在了一起：「咱开餐厅，开业当天不就是靠著一个热闹吸引人气吗？这不让表演造势，怎么吸引客人？」
谭静雅倒是不怎么著急，慢悠悠地说：「这件事我跟李总商量过，他之前在这边开过店，有经验，提前就考虑到了。
他说到时候尽量不要聚众，开业仪式短一些，在门口摆放一些高档花篮，铺上红毯。
这样开业仪式也有了，喜庆劲儿也有了，路过的人也知道咱店开业。」
林巧梅听完，虽然觉得不痛快，但也知道政策的事不是他们能左右的，只能无奈地点了点头：「也只能这样了。既然开业典礼简单了，那咱就在优惠活动上做文章。」
谭静雅赞同地点了点头：「我也是这么想的。」
两个人从口袋里掏出纸笔，头凑到一起，开始一条一条地琢磨开业当天的优惠方案。
一、招牌烤鸭买一赠一，限量供应，开业专属；
二、所有到店消费顾客，每桌免费赠送一份酸辣汤、一份鱼香肉丝；
三、单笔消费满五十元，赠送十元无门槛代金券，下次消费可直接抵扣；
四、所有到店消费顾客，均可参与店内幸运大转盘抽奖，奖品包含菜品免单券、酒水折扣券、特色小吃兑换券，全部为下次消费可用权益；
五、开业当天会员充值福利加码，充五十送五元、充一百送十五元、充二百送四十元，多充多送、上不封顶；
六、开业当天到店消费，全场精品川菜、特色小吃享八八折优惠，高端酒水除外；
七、三人及以上同行就餐，免费赠送精品果盘一份、特色餐前小菜两份；
整套方案兼顾引流、锁客、复购，福利力度充足，细节完善周全。
傍晚，黑色丰田皇冠轿车停在蜀香居建国门总店门口，李哲下车后，径直走进了餐厅。
谭静雅与林巧梅见状，立刻一同上前迎接。
「李总。」两人齐声问好。
李哲走到餐桌旁坐下，对著两人问道：「总店开业筹备的怎么样了？」
谭静雅看向林巧梅，示意她来说。
林巧梅清了清嗓子，汇报导：「员工培训基本完成，采用的是以老带新的办法。
后厨的设备调试完了，食材供应商也敲定了。今天上午餐厅又做了一遍保洁。
唯一的变动是，街道办禁止核心路段聚众造势，舞狮、放炮、文艺表演等活动全部无法开展，开业仪式只能从简。」
李哲神色淡然，没有丝毫意外。
见李哲没有追问，林巧梅便继续说下去：「因为开业典礼从简，我们担心吸引不到客人，所以准备在优惠活动上下功夫。」
说著，她把刚才和谭静雅一起拟定的优惠活动策划书递了过去。
李哲接过来，从头到尾看了一遍，思索了片刻，说道：「用不著这么复杂。开
谭静雅端起水杯喝了一口，叹了口气：「街道办说了，这一片区域严禁街头喧闹造势。不要说放炮和舞狮了，其他性质的开业表演也不同意。」
林巧梅一听，眉头就拧在了一起：「咱开餐厅，开业当天不就是靠著一个热闹吸引人气吗？这不让表演造势，怎么吸引客人？」
谭静雅倒是不怎么著急，慢悠悠地说：「这件事我跟李总商量过，他之前在这边开过店，有经验，提前就考虑到了。
他说到时候尽量不要聚众，开业仪式短一些，在门口摆放一些高档花篮，铺上红毯。
这样开业仪式也有了，喜庆劲儿也有了，路过的人也知道咱店开业。」
林巧梅听完，虽然觉得不痛快，但也知道政策的事不是他们能左右的，只能无奈地点了点头：「也只能这样了。既然开业典礼简单了，那咱就在优惠活动上做文章。」
谭静雅赞同地点了点头：「我也是这么想的。」
两个人从口袋里掏出纸笔，头凑到一起，开始一条一条地琢磨开业当天的优惠方案。
一、招牌烤鸭买一赠一，限量供应，开业专属；
二、所有到店消费顾客，每桌免费赠送一份酸辣汤、一份鱼香肉丝；
三、单笔消费满五十元，赠送十元无门槛代金券，下次消费可直接抵扣；
四、所有到店消费顾客，均可参与店内幸运大转盘抽奖，奖品包含菜品免单券、酒水折扣券、特色小吃兑换券，全部为下次消费可用权益；
五、开业当天会员充值福利加码，充五十送五元、充一百送十五元、充二百送四十元，多充多送、上不封顶；
六、开业当天到店消费，全场精品川菜、特色小吃享八八折优惠，高端酒水除外；
七、三人及以上同行就餐，免费赠送精品果盘一份、特色餐前小菜两份；
整套方案兼顾引流、锁客、复购，福利力度充足，细节完善周全。
傍晚，黑色丰田皇冠轿车停在蜀香居建国门总店门口，李哲下车后，径直走进了餐厅。
谭静雅与林巧梅见状，立刻一同上前迎接。
「李总。」两人齐声问好。
李哲走到餐桌旁坐下，对著两人问道：「总店开业筹备的怎么样了？」
谭静雅看向林巧梅，示意她来说。
林巧梅清了清嗓子，汇报导：「员工培训基本完成，采用的是以老带新的办法。
后厨的设备调试完了，食材供应商也敲定了。今天上午餐厅又做了一遍保洁。
唯一的变动是，街道办禁止核心路段聚众造势，舞狮、放炮、文艺表演等活动全部无法开展，开业仪式只能从简。」
李哲神色淡然，没有丝毫意外。
见李哲没有追问，林巧梅便继续说下去：「因为开业典礼从简，我们担心吸引不到客人，所以准备在优惠活动上下功夫。」
说著，她把刚才和谭静雅一起拟定的优惠活动策划书递了过去。
李哲接过来，从头到尾看了一遍，思索了片刻，说道：「用不著这么复杂。开
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