《1988从蔬菜大棚开始》 第464章 外国记者
，仔细打量著一楼的空间，轻轻点头，语气里带著认可：「嗯，这个布局很合理。
散客区临街，来往的行人一眼就能看到，能吸引路过的客人；厨房靠里，既能保证操作空间，也不会让油烟和噪音影响到用餐环境。
装修细节也想得周到，实木桌椅和川菜挂画，既能凸显咱们川菜馆的特色，也符合这个地段的定位。」
两人顺著楼梯上了二楼，二楼的格局和一楼一样方正，墙面比一楼稍显干净些，没有那么多斑驳的白灰，只是同样落满了灰尘。
李哲领著谭静雅在二楼转了一圈，说道：「二楼就全做包间，小包间摆八人桌，中等包间摆十二人桌，大包间摆够十六到十八人的位置，这样既能满足家庭聚餐、朋友小聚，也能承接小型宴请，满足不同客人的需求。」
他顿了顿，继续说道：「装修上要雅致些，包间墙面做软包，选浅灰色或米黄色面料，隔音效果好，也显高档。」
李哲已有多次装修经验，不管是餐厅、超市还是总部，都是他亲自敲定方案，说起装修细节来，自然头头是道。
一旁的谭静雅听著，也笑著补充了一句：「包间门口挂木质门牌，刻上雅致的名字，比如蜀韵」川香」，既贴合川菜主题，又显底蕴；墙角摆上小型博古架，放几件精致的陶瓷摆件，还能再提升几分包间档次。」
「可以，这些你看著置办就成。」李哲点头赞同，说：「三楼是重点，咱们上去看看」」。
沿著楼梯上了三楼，正对著一个厅，两人径直走到窗边，推开蒙著灰尘的窗户，一股清风扑面而来。
窗外是建国门外大街的繁华景象，不远处就是国贸写字楼，高楼林立，往来的车辆多是高档轿车，偶尔还能看到穿著西装革履的外企白领、衣著光鲜的港商，还有陪同外宾的工作人员。
李哲望著窗外的景象：「你看外面，往来的都是有钱人，高端宴请的需求肯定大，所以三楼做两个豪华包房，要能容纳二三十人就餐，装修得奢华一点，用来接待重要宴请、
公司团建或者高端客户，当成咱们蜀香居的贵宾间。」
谭静雅笑道：「三楼虽然楼层高了一些，但私密性要好很多，不受楼下散客和包间的干扰，刚好适合这些高端客户的需求，他们宴请客人，最看重的就是私密性和档次。」
「没错。」李哲往前面走了一段路，指著前方的走廊，「回头把这里隔开，作为蜀香居的总部办公区，划分出经理办公室、采购办公室、财务室、总厨办公室，再留一个综合办公区，以后蜀香居所有分店的管理、采购、财务统筹，都在这里进行，也方便统筹协调总店的各项事宜。
你觉得我的规划怎么样？」
谭静雅缓缓走在三楼的空间里，脸上带著笑意：「挺好的，再合适不过了。周边有国贸、使馆区，外宾、外企白领、港商还有高干子弟都在这一片，高端客流最集中，刚好能做高端宴请，比咱们之前崇文门、西单的店都有优势。」
她语气中带著向往：「门头气派，面积够大，格局也方正，完全能撑得起蜀香居总店的招牌，以后咱们把高端菜做起来，招牌就能彻底打响，说不定还能吸引更多外宾来用餐。」
李哲看著她欣喜的模样，嘴角也露出一丝淡淡的笑意。
他知道，谭静雅一直盼著蜀香居能更上一层楼，为此也是尽心尽力的经营蜀香居，轻轻点头：「我也是这么想的，这地方的潜力很大。
散客区临街，来往的行人一眼就能看到，能吸引路过的客人；厨房靠里，既能保证操作空间，也不会让油烟和噪音影响到用餐环境。
装修细节也想得周到，实木桌椅和川菜挂画，既能凸显咱们川菜馆的特色，也符合这个地段的定位。」
两人顺著楼梯上了二楼，二楼的格局和一楼一样方正，墙面比一楼稍显干净些，没有那么多斑驳的白灰，只是同样落满了灰尘。
李哲领著谭静雅在二楼转了一圈，说道：「二楼就全做包间，小包间摆八人桌，中等包间摆十二人桌，大包间摆够十六到十八人的位置，这样既能满足家庭聚餐、朋友小聚，也能承接小型宴请，满足不同客人的需求。」
他顿了顿，继续说道：「装修上要雅致些，包间墙面做软包，选浅灰色或米黄色面料，隔音效果好，也显高档。」
李哲已有多次装修经验，不管是餐厅、超市还是总部，都是他亲自敲定方案，说起装修细节来，自然头头是道。
一旁的谭静雅听著，也笑著补充了一句：「包间门口挂木质门牌，刻上雅致的名字，比如蜀韵」川香」，既贴合川菜主题，又显底蕴；墙角摆上小型博古架，放几件精致的陶瓷摆件，还能再提升几分包间档次。」
「可以，这些你看著置办就成。」李哲点头赞同，说：「三楼是重点，咱们上去看看」」。
沿著楼梯上了三楼，正对著一个厅，两人径直走到窗边，推开蒙著灰尘的窗户，一股清风扑面而来。
窗外是建国门外大街的繁华景象，不远处就是国贸写字楼，高楼林立，往来的车辆多是高档轿车，偶尔还能看到穿著西装革履的外企白领、衣著光鲜的港商，还有陪同外宾的工作人员。
李哲望著窗外的景象：「你看外面，往来的都是有钱人，高端宴请的需求肯定大，所以三楼做两个豪华包房，要能容纳二三十人就餐，装修得奢华一点，用来接待重要宴请、
公司团建或者高端客户，当成咱们蜀香居的贵宾间。」
谭静雅笑道：「三楼虽然楼层高了一些，但私密性要好很多，不受楼下散客和包间的干扰，刚好适合这些高端客户的需求，他们宴请客人，最看重的就是私密性和档次。」
「没错。」李哲往前面走了一段路，指著前方的走廊，「回头把这里隔开，作为蜀香居的总部办公区，划分出经理办公室、采购办公室、财务室、总厨办公室，再留一个综合办公区，以后蜀香居所有分店的管理、采购、财务统筹，都在这里进行，也方便统筹协调总店的各项事宜。
你觉得我的规划怎么样？」
谭静雅缓缓走在三楼的空间里，脸上带著笑意：「挺好的，再合适不过了。周边有国贸、使馆区，外宾、外企白领、港商还有高干子弟都在这一片，高端客流最集中，刚好能做高端宴请，比咱们之前崇文门、西单的店都有优势。」
她语气中带著向往：「门头气派，面积够大，格局也方正，完全能撑得起蜀香居总店的招牌，以后咱们把高端菜做起来，招牌就能彻底打响，说不定还能吸引更多外宾来用餐。」
李哲看著她欣喜的模样，嘴角也露出一丝淡淡的笑意。
他知道，谭静雅一直盼著蜀香居能更上一层楼，为此也是尽心尽力的经营蜀香居，轻轻点头：「我也是这么想的，这地方的潜力很大。
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