《1988从蔬菜大棚开始》 第345章 故人
忙完新店收尾的琐事，慢悠悠往家走。
——
她住的小区离新餐厅不远，骑自行车虽快，可西北风吹得人刺骨，倒不如步行暖和。
这段日子，她老店新店两头奔波，精致的脸颊又清减了几分，眼尾带著淡淡的倦意，却依旧难掩清丽。
她进了小区，抬头望向三楼自家窗户，见亮著灯，心里一喜。
她脚步不自觉加快，脑子里已经盘算起来，家里有哪些李哲爱吃的菜，一会做给他吃————
很快上了三楼，掏钥匙开门的瞬间，一股饭菜香先飘了出来。
谭静雅换鞋时往厨房瞥了眼，李哲正系著围裙在灶台前忙活。
听见动静，他扭头看来，眉眼带笑：「谭姐，下班了？今天累不累？」
「不累。」见他亲自下厨，谭静雅有些意外，心里暖烘烘的，换好鞋走过去「你做什么呢？用我搭把手不？」
「不用，马上就好了，洗手吃饭吧。」李哲手腕转动，将锅里的牛排翻了个个，混著黑胡椒的辛辣气，漫满了整个客厅。
谭静雅应著，脱掉外面的厚棉袄，露出里面月白色的针织衫，衬得她脖颈纤细，脸色愈发清丽。
洗手回来，客厅的小圆桌上已经摆好了餐具，白瓷盘里装著蔬菜沙拉，旁边一盘橘红色的生肉格外惹眼，肉质饱满，带著细密的白色纹理，看著像是鱼肉，却比寻常鱼肉更显油润。
正好奇著，李哲端著两个白瓷盘从厨房出来，盘子里的牛排煎得两面金黄，边缘微微焦脆，还冒著热气，浇在上面的黑椒汁顺著肉质的纹路往下淌。
「谭姐，今儿个晚上咱们吃西餐。」他把盘子放在桌上，拉开椅子让她坐下。
谭静雅眼睛亮了亮，煎牛排看著就诱人，又指著那盘生肉问：「这个是鱼肉吗？咋吃啊？」
「这个是三文鱼，就是生吃的，蘸料吃，老外都喜欢吃，我也是头一次买。」李哲拿起旁边的小瓷碗，里面是调好的酱油和芥末，「你尝尝？」
谭静雅挑眉：「就跟南方的生鱼片一样呗？我听说南方的生鱼片都切得薄如纸，你切的这厚度，能咬动吗？」
李哲笑了，拿起筷子夹了一块，在蘸料里滚了滚：「这东西是海鱼，跟淡水鱼不一样，听说脂肪含量高，口感润得很，不费牙。」
他先放进自己嘴里，牙齿咬下去的瞬间，鱼肉的油脂感立刻在舌尖化开，带著淡淡的海盐味，芥末的冲劲顺著鼻腔往上窜，却不呛人，反而衬得海鲜的鲜味更突出了，「嗯，确实不错，没有一点土腥味。」
谭静雅被他说得动了心，也夹了一小块，蘸了点蘸料，小心翼翼地放进嘴里。
她柳眉微蹙了一下，随即舒展开：「放芥末了？不过味道真挺好，肉质嫩得很，还有点淡淡的油香。」
「喜欢就多吃点。」李哲把三文鱼盘子往她那边推了推，又拿起刀叉，将自己盘子里的牛排切成小块，然后把盘子跟她换了，「趁热吃牛排，凉了肉质就硬了。」
谭静雅张嘴吃下，眼睛立刻弯了：「好吃！这牛肉真嫩，你是怎么做的？」她自己也会做饭，知道牛肉纹理粗，煎著吃容易硬。
「这是澳洲进口的，跟咱们本地黄牛肉不一样，脂肪分布均匀，煎出来就嫩。」李哲打开旁边
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她住的小区离新餐厅不远，骑自行车虽快，可西北风吹得人刺骨，倒不如步行暖和。
这段日子，她老店新店两头奔波，精致的脸颊又清减了几分，眼尾带著淡淡的倦意，却依旧难掩清丽。
她进了小区，抬头望向三楼自家窗户，见亮著灯，心里一喜。
她脚步不自觉加快，脑子里已经盘算起来，家里有哪些李哲爱吃的菜，一会做给他吃————
很快上了三楼，掏钥匙开门的瞬间，一股饭菜香先飘了出来。
谭静雅换鞋时往厨房瞥了眼，李哲正系著围裙在灶台前忙活。
听见动静，他扭头看来，眉眼带笑：「谭姐，下班了？今天累不累？」
「不累。」见他亲自下厨，谭静雅有些意外，心里暖烘烘的，换好鞋走过去「你做什么呢？用我搭把手不？」
「不用，马上就好了，洗手吃饭吧。」李哲手腕转动，将锅里的牛排翻了个个，混著黑胡椒的辛辣气，漫满了整个客厅。
谭静雅应著，脱掉外面的厚棉袄，露出里面月白色的针织衫，衬得她脖颈纤细，脸色愈发清丽。
洗手回来，客厅的小圆桌上已经摆好了餐具，白瓷盘里装著蔬菜沙拉，旁边一盘橘红色的生肉格外惹眼，肉质饱满，带著细密的白色纹理，看著像是鱼肉，却比寻常鱼肉更显油润。
正好奇著，李哲端著两个白瓷盘从厨房出来，盘子里的牛排煎得两面金黄，边缘微微焦脆，还冒著热气，浇在上面的黑椒汁顺著肉质的纹路往下淌。
「谭姐，今儿个晚上咱们吃西餐。」他把盘子放在桌上，拉开椅子让她坐下。
谭静雅眼睛亮了亮，煎牛排看著就诱人，又指著那盘生肉问：「这个是鱼肉吗？咋吃啊？」
「这个是三文鱼，就是生吃的，蘸料吃，老外都喜欢吃，我也是头一次买。」李哲拿起旁边的小瓷碗，里面是调好的酱油和芥末，「你尝尝？」
谭静雅挑眉：「就跟南方的生鱼片一样呗？我听说南方的生鱼片都切得薄如纸，你切的这厚度，能咬动吗？」
李哲笑了，拿起筷子夹了一块，在蘸料里滚了滚：「这东西是海鱼，跟淡水鱼不一样，听说脂肪含量高，口感润得很，不费牙。」
他先放进自己嘴里，牙齿咬下去的瞬间，鱼肉的油脂感立刻在舌尖化开，带著淡淡的海盐味，芥末的冲劲顺著鼻腔往上窜，却不呛人，反而衬得海鲜的鲜味更突出了，「嗯，确实不错，没有一点土腥味。」
谭静雅被他说得动了心，也夹了一小块，蘸了点蘸料，小心翼翼地放进嘴里。
她柳眉微蹙了一下，随即舒展开：「放芥末了？不过味道真挺好，肉质嫩得很，还有点淡淡的油香。」
「喜欢就多吃点。」李哲把三文鱼盘子往她那边推了推，又拿起刀叉，将自己盘子里的牛排切成小块，然后把盘子跟她换了，「趁热吃牛排，凉了肉质就硬了。」
谭静雅张嘴吃下，眼睛立刻弯了：「好吃！这牛肉真嫩，你是怎么做的？」她自己也会做饭，知道牛肉纹理粗，煎著吃容易硬。
「这是澳洲进口的，跟咱们本地黄牛肉不一样，脂肪分布均匀，煎出来就嫩。」李哲打开旁边
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