《重生1984：我靠赶海打渔成首富》 第一卷 第1097章 打开啊！
一个饭店的厨师长，对饭店的影响可以说非常大。
虽然不直接参与采购，但能无形中影响到采购方向，甚至更换采购商。
过程很简单，不管从谁家采购，只要厨师长没有好处，做菜的时候稍微多加点调料，出品的菜味道就会有很大的问题。
到时候，客人反映了，回馈到后厨，厨师长就可以把锅甩给供应商。
然后他再顺势推荐自己能捞到好处的供应商，然后再正常做菜，就可以了。
这个路数很简单，饭店或者宾馆的管理层，哪怕看破了，只要厨师长别太过分，也都不会管。
毕竟要让马儿跑，就得让马儿吃草。
只要能让单位稳定运行下去，有些事就得睁一只眼闭一只眼。
所以他一眼就能断定，这次采购，门经理应该没跟厨师长两人之间商量，韩小伟也没有事先接触市宾馆的厨师长，所以才遭到了针对。
想到这，林斌看着门经理笑了笑。
“门经理，多了我就不说了。”
“先叫人卸一箱货下来，咱们现场做个检查。”
“要是货好，你们就用，要是不好，我立马全都拉回去，今天所有的损失，包括前厅出餐临时换菜的损失，全都由我个人承担。”
“怎么样？”
门经理闻言一愣，看着林斌的眼中透出几分惊讶。
他实在是无法想象，林斌是对产品多有信心，才敢说出这番话。
要知道，临时换菜的损失，可不是一笔小数目。
一旁的高友良上前一步，笑了笑道：“门经理，人家都这么有自信了，咱们也该让人家展示展示。”
“反正有人给咱们兜底，你还犹豫什么？”
“来几个人，去随便找一箱货卸下来。”
“省的他们做手脚。”
话罢，几名厨师打扮的学徒，纷纷答应了一声，卷起袖子，爬上了货车。
林斌见门经理没说话，自己索性也不着急，掏出烟点了一根。
反正对方自讨没趣，他干脆就给对方一个自讨没趣的机会。
一旁的韩小伟暗暗咬了咬牙道：“行，那就卸！”
“让你们好好看看，我们公司鱼糜的品质。”
随后，几名学徒铆足力气搬下来一箱鱼糜，缓缓放在了众人中间。
高友良见几名学徒愣在原地，厉声呵斥道：“傻愣着干什么？”
“打开啊！”
几名学徒答应了一声，伸手拆开纸箱，露出了里面被塑料包裹住的鱼糜。
顿时间，一股鲜甜的味道，直冲所有人的面门。
高友良脸色一变，这股味道太鲜了！
怕是刚出海就送来的海鲜，也就这个鲜度。
尤其是鲜度里面透出来的那抹甜，估计这批鱼糜，从加工到送过来，都不超过五个小时！
门经理鼻子动了动，眼睛瞬间就亮了
虽然不直接参与采购，但能无形中影响到采购方向，甚至更换采购商。
过程很简单，不管从谁家采购，只要厨师长没有好处，做菜的时候稍微多加点调料，出品的菜味道就会有很大的问题。
到时候，客人反映了，回馈到后厨，厨师长就可以把锅甩给供应商。
然后他再顺势推荐自己能捞到好处的供应商，然后再正常做菜，就可以了。
这个路数很简单，饭店或者宾馆的管理层，哪怕看破了，只要厨师长别太过分，也都不会管。
毕竟要让马儿跑，就得让马儿吃草。
只要能让单位稳定运行下去，有些事就得睁一只眼闭一只眼。
所以他一眼就能断定，这次采购，门经理应该没跟厨师长两人之间商量，韩小伟也没有事先接触市宾馆的厨师长，所以才遭到了针对。
想到这，林斌看着门经理笑了笑。
“门经理，多了我就不说了。”
“先叫人卸一箱货下来，咱们现场做个检查。”
“要是货好，你们就用，要是不好，我立马全都拉回去，今天所有的损失，包括前厅出餐临时换菜的损失，全都由我个人承担。”
“怎么样？”
门经理闻言一愣，看着林斌的眼中透出几分惊讶。
他实在是无法想象，林斌是对产品多有信心，才敢说出这番话。
要知道，临时换菜的损失，可不是一笔小数目。
一旁的高友良上前一步，笑了笑道：“门经理，人家都这么有自信了，咱们也该让人家展示展示。”
“反正有人给咱们兜底，你还犹豫什么？”
“来几个人，去随便找一箱货卸下来。”
“省的他们做手脚。”
话罢，几名厨师打扮的学徒，纷纷答应了一声，卷起袖子，爬上了货车。
林斌见门经理没说话，自己索性也不着急，掏出烟点了一根。
反正对方自讨没趣，他干脆就给对方一个自讨没趣的机会。
一旁的韩小伟暗暗咬了咬牙道：“行，那就卸！”
“让你们好好看看，我们公司鱼糜的品质。”
随后，几名学徒铆足力气搬下来一箱鱼糜，缓缓放在了众人中间。
高友良见几名学徒愣在原地，厉声呵斥道：“傻愣着干什么？”
“打开啊！”
几名学徒答应了一声，伸手拆开纸箱，露出了里面被塑料包裹住的鱼糜。
顿时间，一股鲜甜的味道，直冲所有人的面门。
高友良脸色一变，这股味道太鲜了！
怕是刚出海就送来的海鲜，也就这个鲜度。
尤其是鲜度里面透出来的那抹甜，估计这批鱼糜，从加工到送过来，都不超过五个小时！
门经理鼻子动了动，眼睛瞬间就亮了
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