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  江勤民领着船员把鱼获抬到了灶台边上。

  “林斌,新的一批鱼获到了。”

  “这次主要是金鲳鱼。”

  “货单在这,你看看要是没问题,就签字吧。”

  林斌接过货单,直接转手递给了张建春。

  “张总,你核实一下。”

  “师傅,你们可以准备做鱼了!”

  掌勺的厨师答应了一声,一挥手示意伙计开始处理鱼肉。

  伙计们的工具早就准备起了,几名伙计按照人数分成了三组,两组负责处理鱼获,另一组则负责搬运。

  三组人迅速忙碌起来,处理鱼的伙计,拿起一条蒙着层冰霜黄鲳鱼,鱼刀在手上翻飞起来。

  两分钟的功夫,一条处理好的黄鲳鱼被扔进了水盆里。

  与此同时,其余几人手上的速度丝毫不逊,一条条处理好的黄鲳鱼被扔进水盆里,原本一盆清澈的淡水,逐渐充满了鱼的血沫。

  林斌伸手捡起扔在一旁的鱼鳃,在水里涮了涮之后,站上了凳子,给众人展示了一下。

  “各位,大家都是海边长大的,应该都知道,鉴别鱼是否鲜活,从鱼鳃的颜色上,就能判断出来。”

  “这个鱼鳃是随手捡的,要是赤潮毒鱼的鱼鳃。”

  “会充血发粘,甚至呈现出褐色和淡紫色。”

  “泡在水里,用不了一分钟,水就会变得粘稠。”

  “可这个鱼鳃,颜色鲜红,鳃丝分明,说明我们白沙坡村的鱼获,没有任何问题。”

  “谁要是不信,可以亲自过来看一看!”

  众人的目光聚集在林斌手里的鱼鳃上,真如林斌所说,鱼鳃红润,鳃丝分明。

  这就是鲜鱼的标配!

  正在这时,田启明伸出手道:“林总,介不介意我站出来看看?”

  此话一出,林斌、张建春,江勤民等人的目光,全都看向了田启明。

  但凡有点脑子的人,都能听出来,林斌说的是客套话。

  田启明这个时候举手,摆明就是要找茬!

  林斌冷笑了一声道:“当然不介意。”

  “田经理,你自便!”

  田启明穿过警戒线,径直走到鱼筐旁随手抓了一条鱼,左右看了看之后,扔回了鱼筐里。

  随后,他又蹲在地上,翻看了一下鱼的内脏后,轻叹了一口气。

  “林总,这些鱼是从白沙坡村运来的吗?”

  江勤民立马站出来喝道:“当然是!”

  “订单上都写着,我作为村长亲自送过来的鱼获,还能有假?”

  田启明冷笑一声道:“这可说不准。”

  “据我所知,白沙坡村前不久刚刚爆发赤潮。”

  “整个跟海接壤的地方,死鱼成片,苍蝇蚊虫到处飞,臭味隔着五里地都能闻到。”

  “这才几天时间,鱼获怎么可能这么新鲜?”

  话音落下,人群中突然有人附和道:“这件事我也听说了。”

  “当时,我去双平镇走亲戚,听说白沙坡村爆发了赤潮,闹得整个镇子人人自危。”

  “后来怎么样,就不知道了。”
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