正文 第751章 市肆门摊税
正说着,方才那小二恰好端着餐盘过来。餐盘上,摆着一钵喷香的红烧蹄髈,满满一陶盆米饭和一壶酒,正是何孝魁先前点的菜。
何孝魁的肚子不争气地“咕”了一声,但脸色却好看了些:“我哪有闲工夫在你这儿干等?行长还给我交代了别的差事呢!”
“既然这样……”掌柜顺着话头说:“您要不先把要事告诉小的?等张老先生回来,小的定当一字不差地为您转达。您看可成?”
何孝魁一摆手,转身朝着小二引座的方向走去,撂下一句:“吃了饭再说吧。”
掌柜在他身后提高声音,热情不减:“您好吃好喝!有什么需要的,尽管吩咐!”
————————
少顷。一个小二端着餐盘从后厨出来,盘里盛着何孝魁点的最后一道菜——一碟热气腾腾的黄瓜炒肉。炒菜不比炖菜,讲究现炒现吃,所以上得慢些。小二原本径直朝何孝魁那桌走去,却在经过柜台时被掌柜叫住了。
掌柜朝小二招招手,又指了指柜面示意他把盘子放到柜台上。小二依言照做后,掌柜便挥手让他去忙别的。
接着,掌柜转身打开柜台角落里的一个陶罐,用木勺从里面舀出满满一勺炒得油亮、散发着椒盐香气的豆子,仔细装进一个小瓷碟里。他又转身从身后一个贴着红纸的酒坛里,舀出一壶色泽清亮、没有兑水的好酒。他将这壶酒和那碟喷香的炒豆子一起,放到了装着炒菜的餐盘上。
做完这些,掌柜亲自端起餐盘,绕出柜台,朝着何孝魁独坐的桌子走去。
何孝魁正埋头对付着红烧蹄髈,耳朵却竖着,分神听着邻桌那几位食客还在掰扯朝鲜和京营兵的话题。突然,一片阴影挡住了他面前的阳光。他抬起头,发现是先前那位掌柜端着餐盘站在桌前。
“客官,您的炒肉。”掌柜笑着,先将那碟翠绿间杂着肉丝的炒菜稳稳放到蹄髈边上。接着,他又把那壶新酒摆在了何孝魁正在喝的那壶酒的旁边。
何孝魁看着多出来的一壶酒,疑惑道:“掌柜的,我只要了一壶酒啊。”
那掌柜并不答话,而是笑着做了一个“嘘”的手势。然后,他又把那碟油光锃亮、香气诱人的椒盐炒豆子摆到了何孝魁面前。
何孝魁一愣,随即明白过来,脸上也绽出笑容。他把掌柜新拿来的那壶酒往旁边推远了些,身体微微前倾,压低声音问道:“掌柜的这是有事情要问?”
“嘿嘿,客官好眼力。”掌柜顺手将空餐盘递给附近经过的小二,随后也不客气,直接在何孝魁对面的空位上坐了下来。他拔出那壶好酒的软木塞,拿过桌上一个空碗,先给自己斟了满满一碗,然后又把何孝魁的酒碗续满。“是有点小事,想请教客官。”
何孝魁端起酒碗喝了一大口,醇厚的酒香在口中散开。他又伸出筷子,夹起几颗炒豆子送进嘴里,嚼得嘎嘣响:“您问就是”
掌柜脸上笑容更盛,刚要开口,何孝魁却又慢悠悠地补了一句,带着点调侃:“不过您可别抱太大指望,我这边嘛,恐怕也是‘这也不知道,那也不知道’咯。”
掌柜的笑容僵了一下,略显尴尬,连忙解释:“嗐!客官您说笑了。刚才张老先生的事,那真是没法子。他老那是蒙皇上派公公特召的人物,行踪哪里是我们这小店敢过问的?万一惹得他老不快,小店可担待不起。”
何孝魁“唔”了一声,转而问道:“那他老人家的家人呢?我找他家人说话
何孝魁的肚子不争气地“咕”了一声,但脸色却好看了些:“我哪有闲工夫在你这儿干等?行长还给我交代了别的差事呢!”
“既然这样……”掌柜顺着话头说:“您要不先把要事告诉小的?等张老先生回来,小的定当一字不差地为您转达。您看可成?”
何孝魁一摆手,转身朝着小二引座的方向走去,撂下一句:“吃了饭再说吧。”
掌柜在他身后提高声音,热情不减:“您好吃好喝!有什么需要的,尽管吩咐!”
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少顷。一个小二端着餐盘从后厨出来,盘里盛着何孝魁点的最后一道菜——一碟热气腾腾的黄瓜炒肉。炒菜不比炖菜,讲究现炒现吃,所以上得慢些。小二原本径直朝何孝魁那桌走去,却在经过柜台时被掌柜叫住了。
掌柜朝小二招招手,又指了指柜面示意他把盘子放到柜台上。小二依言照做后,掌柜便挥手让他去忙别的。
接着,掌柜转身打开柜台角落里的一个陶罐,用木勺从里面舀出满满一勺炒得油亮、散发着椒盐香气的豆子,仔细装进一个小瓷碟里。他又转身从身后一个贴着红纸的酒坛里,舀出一壶色泽清亮、没有兑水的好酒。他将这壶酒和那碟喷香的炒豆子一起,放到了装着炒菜的餐盘上。
做完这些,掌柜亲自端起餐盘,绕出柜台,朝着何孝魁独坐的桌子走去。
何孝魁正埋头对付着红烧蹄髈,耳朵却竖着,分神听着邻桌那几位食客还在掰扯朝鲜和京营兵的话题。突然,一片阴影挡住了他面前的阳光。他抬起头,发现是先前那位掌柜端着餐盘站在桌前。
“客官,您的炒肉。”掌柜笑着,先将那碟翠绿间杂着肉丝的炒菜稳稳放到蹄髈边上。接着,他又把那壶新酒摆在了何孝魁正在喝的那壶酒的旁边。
何孝魁看着多出来的一壶酒,疑惑道:“掌柜的,我只要了一壶酒啊。”
那掌柜并不答话,而是笑着做了一个“嘘”的手势。然后,他又把那碟油光锃亮、香气诱人的椒盐炒豆子摆到了何孝魁面前。
何孝魁一愣,随即明白过来,脸上也绽出笑容。他把掌柜新拿来的那壶酒往旁边推远了些,身体微微前倾,压低声音问道:“掌柜的这是有事情要问?”
“嘿嘿,客官好眼力。”掌柜顺手将空餐盘递给附近经过的小二,随后也不客气,直接在何孝魁对面的空位上坐了下来。他拔出那壶好酒的软木塞,拿过桌上一个空碗,先给自己斟了满满一碗,然后又把何孝魁的酒碗续满。“是有点小事,想请教客官。”
何孝魁端起酒碗喝了一大口,醇厚的酒香在口中散开。他又伸出筷子,夹起几颗炒豆子送进嘴里,嚼得嘎嘣响:“您问就是”
掌柜脸上笑容更盛,刚要开口,何孝魁却又慢悠悠地补了一句,带着点调侃:“不过您可别抱太大指望,我这边嘛,恐怕也是‘这也不知道,那也不知道’咯。”
掌柜的笑容僵了一下,略显尴尬,连忙解释:“嗐!客官您说笑了。刚才张老先生的事,那真是没法子。他老那是蒙皇上派公公特召的人物,行踪哪里是我们这小店敢过问的?万一惹得他老不快,小店可担待不起。”
何孝魁“唔”了一声,转而问道:“那他老人家的家人呢?我找他家人说话
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