”陈伟业话音刚落,掌柜便将那个酒壶和一个装酒用的小陶碗放到了他的面前。



“那程六爷呢,也要凉的?”掌柜转头看向程延寿。



“我没有火气要浇,还是给我温一温吧。”程延寿笑道。



“好嘞。”掌柜点点头,转头朝着后厨的方向喊了一声。“来个人过来温酒!”



喊罢,掌柜才从柜面上扫走程延寿的五文小平钱。“呦呵,还有个隆庆通宝。”



隆庆朝的持续时间不仅远短于嘉、万二朝,而且年均的铸钱数量也比不上这两朝,就比如隆庆元年一整年,南、北两京一共铸了二万贯铜钱,只当的上嘉靖时两京平均年铸额的一半。因为隆庆通宝相对罕见,所以每次收到,掌柜都要小小的叹一下。但叹归叹,一个铜子儿该值多少价也就只值那个价,市面上不会因为某种钱比较稀有,就把一文钱当作两文用。



“谁惹得你发这么大的火气啊?”程延寿问道。



陈伟业敲了敲柜面,用手势示意掌柜再拿一个碗给他。掌柜会意,直接就将陶碗放到了程延寿的面前。



陈伟业拿起酒壶,先给程延寿倒了一碗,再给自己倒上。他一边倒酒,一边抱怨道:“就一个雇短工的东主,我也不知道他姓甚名谁,反正长得肥头大耳的,跟个屎吃多了的肥狗一样。”



“哈哈。”程延寿大笑几声,拿起酒碗,与陈伟业轻轻地碰了一下便把碗里的酒水给喝了个干净。“他为什么要扣你的钱?”



“我不过是在卸货之后歇了歇,稍微喘了两口气,那混账东西就说我偷懒,自顾自地扣了我两文钱。”陈伟业也饮酒,不过他并不像程延寿那样牛饮。



“不该吧,你得罪他了?”程延寿说道。



“没有!我得罪他干什么,我就在报名和领工钱的时候见过他两面,都不认识他。我就只是歇了一会儿,那狗日的看不惯,”陈伟业又准备重复说那些话,但他的话只讲到一半就被人给打断了。



“屁!”一听那咋咋呼呼的动静,陈伟业就知道这是李有余来了。李有余两三步就走到了陈伟业和程延寿的中间,一过来就把住了陈伟业的肩头。“人家怎么会平白看不惯你,我在边儿上看得清清楚楚,你分明是和那雇主的长随吵了起来,触了那长随的霉头,所以才被报复的。”



“李大哥,啧!”陈伟业似乎有些尴尬,他转过头,扶着脑袋,视线也飘到了掌柜的身上。“我的盐煮笋呢,好半天了,怎么还没来。”



掌柜会意,举起刚拿到手里的空酒壶,倒过来向程延寿和陈伟业示意,并大声说道:“陈二爷,您甭急啊。我这不正给六仔爷打酒吗!”



掌柜很精明,客人之间可以闹难堪,但他非但不能让客人难堪,还要帮着解除客人的难堪。一旦客人需要转移话题,或是需要一个台阶,他就会立刻提供。做酒馆生意,卖的不只是酒水吃食,还有情绪价值。要是客人喝得不开心了,那下回可能就去别家了。



这时候,一个十三四岁的年轻人从后院的方向走了过来。这年轻人是掌柜的儿子,也是这家酒馆的跑堂小厮。



“给陈二爷弄一碟盐煮笋来,再给六仔爷弄一碟盐炒豆来。”掌柜顺嘴就招呼道。



“好。”年轻人走到距掌柜只几步之遥的地方,先取出两个碟子,接着再分别从两个陶制的大碗里夹出、舀出陈伟业和程延寿需要的下酒菜。



这些菜都是提前就做好了的,在这

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