《重生60年代，嫂子送来毛熊老婆》 第1102章 又解放了

从怎么挑生瓜子，到怎么控制火候，再到五香、焦糖、原味这几种不同口味的配料比例，全都没有保留地教给了他。



“你看这锅里的烟，白烟变青烟的时候，就得赶紧撤火，不然这焦糖就发苦了。”李建业一边演示，一边讲解。



李志远拿着个小本子，站在旁边认真地记着，生怕漏掉一个字。



就这么连着教了一个多星期。



李志远这小子脑子活泛，学东西也快，没几天就掌握了七七八八。



到了第八天，李建业站在一旁，看着李志远独立完成了一锅焦糖瓜子的翻炒、出锅、晾晒，然后自己抓起一把尝了尝。



“嗯，火候正好，甜味也进去了。”李建业满意地点点头。



李志远长出了一口气，擦了把额头上的汗，咧嘴笑了。



“建业，这算过关了？”



“算你过关了。”李建业从兜里掏出一张叠得方方正正的纸，递给李志远，“这是几种口味的配料单子，你收好，以后这配料，必须你自己亲手调，不能假手于人，这是咱们铺子的命脉。”



李志远双手接过纸，郑重地揣进贴身的口袋里。



“明白！”



这几天，李建业也没闲着，顺道在街上贴了张招工启事。



老李瓜子铺的名气大，待遇给得也高，没两天就招来了三个踏实肯干的伙计。



李建业把铺子里的活儿重新分了工。



三个新来的伙计负责炒瓜子。



李志远则是负责打包、收钱、管账、调配料，外加监工。



这么一安排，老李瓜子铺的运转瞬间就顺畅了，等工人熟练了，每天的产量也能翻一番。



而李建业再次解放了，又成了中心街上最大的闲人。



领着柳依依，在中心街上溜达。



她手里捧着一包刚出锅的五香瓜子，一边磕，一边叽叽喳喳地跟李建业说话。



“建业，你老家在乡下，叫什么团结屯？”



“对啊，怎么了？”李建业双手插兜，慢悠悠地走着。



“乡下好玩吗？”柳依依仰起头，满脸的好奇，“我从小就在市里长大，还从来没去过乡下呢，听说乡下有大山，有野猪，还有能抓鱼的小河？”



“好玩是好玩，不过也累人。”李建业笑了笑，“那地方偏得很，进山一趟得走好几十里山路，要是碰上大雪封山，十天半个月都出不来。”



柳依依却一点没被吓退，反而更兴奋了。



“那多有意思啊！建业，你什么时候带我回你老家看看呗？”



李建业停下脚步，转头看着她，上下打量了一番。



“带你回去？你这细皮嫩肉的，到了乡下，蚊子都能把你抬走。”



“我才不怕蚊子！”柳依依撅起嘴，有些不服气，伸手拉住李建业的衣角晃了晃，“你就带我去嘛，好不好？”



李建业叹了口气，伸手弹了一下她的脑门。



“我说柳大小姐，你都在这儿待了多少天

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