李建业收起了刚才的玩笑心思,语气变得正经起来。



“小敏,我让你来,不是让你端盘子抹桌子的,那些粗活累活让别人干。”



赵敏赶紧放下汽水瓶,挺直了腰板,规规矩矩地坐着。



“建业叔,那你要我干啥?你尽管吩咐!”



“我让你来,是管账的。”李建业手指在桌面上敲了敲,“烤肉店的生意,比隔壁饭馆也不差,来吃的人多,点菜加菜也杂。”



“你要做的,就是把每一桌点的什么肉、几瓶酒、几瓶汽水,全都记清楚,结账的时候,一分钱都不能算错。”



赵敏听着,心里一阵紧张。



管账?这可是整个店里最核心的活儿!



建业叔就这么放心交给她?



“建业叔,我……我能行吗?”赵敏有些底气不足,虽然念过几年书,算数也会,但总归是没干过这样的工作。



“我说你能行,你就能行。”



李建业看着她,语气笃定,“你这丫头心细,人也踏实,只要用心学,这账本难不住你。”



李建业站起身,走到柜台后面,拿出一个崭新的硬壳笔记本和一支圆珠笔,推到赵敏面前。



“就用这个记账。”



李建业翻开笔记本,指着上面画好的表格。



“这是我画的单子,桌号、菜名、数量、单价,全都一目了然,客人点什么,你就在对应的格子里画正字,最后统一算总账。”



赵敏凑过去仔细看了看,这表格设计得简单明了,只要会认字会加减法,根本出不了错。



她心里的石头顿时落了地。



“建业叔,这个简单,我一看就明白了!”赵敏重重地点头,眼神里充满了干劲。



“明白就行。”



李建业满意地笑了笑,“今天你就先在店里熟悉熟悉菜单和价格,等你真正能上手了,就在这柜台后面坐镇。”



赵敏把那个笔记本紧紧抱在怀里,重重地点了点头。



“建业叔,我明白了,我先到处看看,熟悉熟悉。”



李建业拉过一把椅子坐下,指了指大厅,“去吧,把桌号都记熟了,别到时候客人喊结账,你连人在哪桌都找不着。”



赵敏应了一声,转身就在店里转悠起来。



她干劲十足,把每一张桌子的位置都在心里过了一遍,嘴里还小声念叨着菜单上的菜名和价格。



她记的特别认真,生怕漏掉一个字。



这可是六十块钱一个月的活儿,她就是把脑子背抽筋了,也得把这些东西刻在骨子里。



转了一圈,她又凑到那个大冰箱跟前,隔着玻璃门往里瞅,看着里面摆得整整齐齐的橘子汽水和啤酒,心里一阵惊奇。



这店里的一切,对她来说都太新鲜了。



……



与此同时。



一墙之隔的来安饭馆。



李友亮本来正拿着

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