是为前来用餐的客人停马车所用。



院子的四周分布了几个茅草屋子!



当真就是那种简陋的茅草屋子!



只是那些茅草屋子的屋檐下都挂着大红的灯笼。



屋子的外面也都有一间凉亭。



很有种上辈子的农家乐的那种感觉。



主打一个农村田园风。



“这旁边就是厨房,陈公子,老夫这就带你过去,”



春来老人说着这话又看向了铁衣:“你带他们去春分那个院子先喝喝茶。”



没有人去喝茶。



所有人竟然都要跟着去厨房,都想要看看陈小富下厨做这一道菜。



春来老人能说什么呢?



他带着一群人向厨房走去。



厨房很大。



这年头并没有炒菜,主要是以炖菜和蒸菜为主。



厨房里砌了足足十余个灶台,那些灶台上放着的是蒸笼和陶罐。



厨房里有三个年轻的学徒,还有五个半百之年的烧火工。



春来老人将鱼篓里的鱼倒入了水槽中,他看向了陈小富问了一句:



“陈公子,‘酸菜鱼’这道菜,这鱼该如何料理?”



就在所有人的注视中,陈小富挽起了袖子:“我来!”



他取了一把刀,伸手摸了摸刀口,这刀还算锋利。



他将那条大皖鱼抓了出来,用刀背在鱼头猛的一敲,那鱼顿时呜呼。



他迟疑了两息,开始处理这条鱼。



这第一步便是去鳞,粗时他颇为笨拙,看得出来许久没有干过这样的活。



可片刻他便熟练了起来。



一群人围着他看着他手里的刀将那鱼鳞给剔了个干干净净。



接着是开膛,去内脏,抠去鱼鳃,这条鱼就处理的差不多了。



放在盆里再清洗了一番,陈小富开始片鱼片。



这样的做法前所未有!



身为真正大厨的春来老人瞪大了他的那双老眼,极为仔细的看着,生怕错过了每一个步骤!



安小薇早已惊呆了!



她万万没有料到陈小富真能干这活,还干的如此麻利。



这显然不是生手。



他什么时候会干这活的?



难道是在临安时候学会的?



可那时的他,不是只喜欢看麻衣斗蛐蛐么?



这鱼片……



片片厚薄几乎一致,鱼片片好之后剩下的鱼骨完整无缺!



这刀工!



春来老人心里更是震惊。



他这鱼庄本就以做鱼为主,如这样的皖鱼,最多的吃法便是砍成鱼块用酱料慢火炖之。



他现在才知道鱼肉

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