同样让人垂涎。



沈知霜和三狗子媳妇,正将陈光阳亲手切出来的羊后腿肉片,码成一座座晶莹的小山。



那肉片切得极薄,几乎能透光,摊在瓷盘里,粉白相间,细腻的肌理间点缀着点点雪花般的脂肪。



旁边一字排开十几个粗瓷大碗,里面是陈光阳亲调的各色蘸料。



浓稠鲜亮的芝麻酱、点缀着辣椒圈的韭花酱、红亮诱人的辣椒油、碧绿的香菜末、雪白的蒜泥、金黄的腐乳、提鲜的虾油…



琳琅满目,色彩纷呈。



“开席!”王铁柱一声吆喝,带着自豪的颤音。



巨大的拼桌瞬间被填满。



陈光阳扶着沈知霜在主位坐下,大奶奶立刻盛了满满一碗浓白滚烫的羊汤,撇去浮油,小心翼翼地放在沈知霜面前。



“快,知霜,趁热先喝口汤垫垫,暖胃!”



汤碗里点缀着翠绿的葱花,热气蒸腾。



沈知霜微笑着吹了吹,小口啜饮,温润鲜美的暖流瞬间通达四肢百骸,她满足地喟叹一声。



三小只早已按捺不住。



大龙稳稳坐着,学着父亲的样子,用长筷夹起一片薄如纸的羊肉,在翻滚着羊骨汤的铜锅里轻轻一涮。



那粉嫩的肉片瞬间卷曲、变色,只需两三秒便熟透,嫩得不可思议。



他再稳稳地夹出,在一碗调得恰到好处的芝麻酱韭菜花里滚过一圈,才心满意足地送入口中,腮帮子微动,小脸上是努力模仿大人的沉稳表情,可那瞬间亮起的眼睛却出卖了他内心的雀跃……



鲜、嫩、香、滑,肉汁在口中迸发,混合着麻酱的醇厚和韭菜花的辛香。



真他吗香!



二虎则完全走了另一个路子。



他早就盯上了炭火上的烤羊排。



王铁柱刚把烤得表皮焦脆油亮、内里嫩滑多汁的第一批羊排分到各人盘中。



二虎就迫不及待地伸手抓起一根最肥厚的,“啊呜!”就是一大口。



滚烫的油脂顺着他嘴角流下也顾不上擦,小嘴被塞得鼓鼓囊囊,烫得他直吸凉气却又舍不得吐出来,只能含糊不清地嘟囔:“唔…香!柱子哥!糊(好)次(吃)!”他吃得满手满脸都是亮晶晶的油光,眼睛却满足得眯成了一条缝。



那副不管不顾、全身心投入美食的饕餮模样,引得满桌大人忍俊不禁。



小雀人小,够不着火锅也抢不过二哥的烤排,急得直跺脚。



二埋汰哈哈一笑,用干净筷子夹起一片烤好的、稍微没那么烫的羊里脊肉,切成小丁,放在小雀的小碗里。



小雀立刻眉开眼笑,小手抓着小勺子,舀起一小块,看也不看旁边那些复杂的蘸料碗,径直伸向桌子中央那罐雪白的绵白糖。



“啪嗒”,一大勺白糖就盖在了嫩羊肉丁上。



她嗷呜一口塞进嘴里,小脸蛋瞬间被满足感点亮,大眼睛弯成了月牙儿,奶声奶气地宣布:“甜!肉肉蘸糖!香!我最喜欢!”



这奇特的吃法令满桌人先是一愣,随即爆发出一阵善意的哄笑。



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