正文 第886章
至于打猎……也不太行。
打猎往往是官家和世家一起，是男人们拖家带口。
闺女们大都以女眷的身份参加。
若让贵女们单独出来打猎还真没有过。
而且，野外危险大。万一贵女们伤着碰着，就好事变坏事了。”
“……”
众人你一言，我一语。
有人提议就有人反对。
会议室气氛是到位了，但是多个设宴地点都被否决。
否决的还都有理有据。
沈清棠无奈，只得喊停，“这样。关于设宴地点的问题，咱们放后放一放。大家回去以后也都再想想。
下面咱们讨论第二个议题：答谢宴的菜系。
做什么菜能让贵女们刮目相看？”
秦山第一个举手：“我觉得烧烤就挺好！有荤有素，有吃有喝。”
沈清棠和黄玉对视一眼，齐齐摇头。
黄玉先开口：“烧烤怕是不行。贵女们平时食用的都很精致，也从来不进厨房。
烟熏火燎的宴会，怕她们只剩尖叫了！”
黄玉自己在夫君出事前的二十余年，也从来没进过厨房。
不管在娘家还是在婆家，吃穿用度都十分讲究。
尤其是吃，更是精细。
鱼翅燕窝且不提，就算做一道普通的白菜汤，看着清汤寡水，实则很复杂。
花费不少时辰熬制好的鸡汤，要撇去浮油，过滤掉残渣，只要清汤。
再用来煮白菜。
看着清淡，实则味美滋补。
世家望族用来待客的宴席大都是高规格。
席上的菜，要么食材昂贵稀罕，要么看着平平无奇却工艺繁琐。
猪肉在普通百姓眼里是昂贵奢侈的食物，在豪门望族眼中不过是寻常肉类。
像牛羊肉，贵女们大都觉得腥膻，不会喜欢，做不好都难上桌。
最多烧烤这件事可能她们没接触过，会觉得有些趣味。
沈清棠也觉得不行。
倒没黄玉想的这么多，单纯觉得逼格不够。
她帮黄玉立的可是名媛人设。
谁家名媛坐在场院里自己烤肉吃？！
好在，人多力量大。
你一言，我一语，也讨论出不少靠谱的菜色。
讨论到最后，一桌席面需要的配菜和汤都差不多定下。
只是还缺一两道别具特色的压轴菜。
而这一道压轴菜很重要。
主要是为黄玉的人设添砖加瓦，需要一道寻常人吃不到，但是借黄玉的光才吃到。
沈清棠略一思索，有了思路，问大家：“要不然，从北方特色菜谱里挑一道？”
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打猎往往是官家和世家一起，是男人们拖家带口。
闺女们大都以女眷的身份参加。
若让贵女们单独出来打猎还真没有过。
而且，野外危险大。万一贵女们伤着碰着，就好事变坏事了。”
“……”
众人你一言，我一语。
有人提议就有人反对。
会议室气氛是到位了，但是多个设宴地点都被否决。
否决的还都有理有据。
沈清棠无奈，只得喊停，“这样。关于设宴地点的问题，咱们放后放一放。大家回去以后也都再想想。
下面咱们讨论第二个议题：答谢宴的菜系。
做什么菜能让贵女们刮目相看？”
秦山第一个举手：“我觉得烧烤就挺好！有荤有素，有吃有喝。”
沈清棠和黄玉对视一眼，齐齐摇头。
黄玉先开口：“烧烤怕是不行。贵女们平时食用的都很精致，也从来不进厨房。
烟熏火燎的宴会，怕她们只剩尖叫了！”
黄玉自己在夫君出事前的二十余年，也从来没进过厨房。
不管在娘家还是在婆家，吃穿用度都十分讲究。
尤其是吃，更是精细。
鱼翅燕窝且不提，就算做一道普通的白菜汤，看着清汤寡水，实则很复杂。
花费不少时辰熬制好的鸡汤，要撇去浮油，过滤掉残渣，只要清汤。
再用来煮白菜。
看着清淡，实则味美滋补。
世家望族用来待客的宴席大都是高规格。
席上的菜，要么食材昂贵稀罕，要么看着平平无奇却工艺繁琐。
猪肉在普通百姓眼里是昂贵奢侈的食物，在豪门望族眼中不过是寻常肉类。
像牛羊肉，贵女们大都觉得腥膻，不会喜欢，做不好都难上桌。
最多烧烤这件事可能她们没接触过，会觉得有些趣味。
沈清棠也觉得不行。
倒没黄玉想的这么多，单纯觉得逼格不够。
她帮黄玉立的可是名媛人设。
谁家名媛坐在场院里自己烤肉吃？！
好在，人多力量大。
你一言，我一语，也讨论出不少靠谱的菜色。
讨论到最后，一桌席面需要的配菜和汤都差不多定下。
只是还缺一两道别具特色的压轴菜。
而这一道压轴菜很重要。
主要是为黄玉的人设添砖加瓦，需要一道寻常人吃不到，但是借黄玉的光才吃到。
沈清棠略一思索，有了思路，问大家：“要不然，从北方特色菜谱里挑一道？”
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