正文 第821章

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甜品、糖水和面点的半成品都是在这个车间完成。



还有一部分成品在另外一个院子统一制作。



之所以要做半成品是因为供销商的数量增长速度远超预计，供货速度跟的上，物流速度跟不上。



宁城多山路，又受交通条件限制，每日车马不停也就走个几百里。



就算经销商等得起，甜品、冷饮也等不起，早在路上变质了。



于是沈清棠买了几辆二手马车，改装成冷库，只在里面放半成品。



比如饼胚、待蒸熟的馒头、缺奶油的千层皮等等。



经销商拿到半成品后可以自己按照剩余的步骤做成成品。



当然，半成品到成品的配方需要支付一定的银钱购买，若是没有银钱也可以用等价食材代替。



比如面粉、猪油、白糖、盐等。



非食材的话，硝石也行。



老百姓舍不得出铜板、银子，但是舍得出点面粉什么的还是舍得的。　　　　。：(2/2)