正文 第68章
李氏听不太懂，不过这不不妨碍她骄傲，“咱们清棠就是厉害！连这个都懂。”
“也是奶娘教的。”沈清棠熟练道。
吃过早饭，也是午饭，一家人继续开始忙活。
沈屿之父子和泥，泥墙，李氏把晾干的千层布按照每个人的脚剪成不同大小，开始给大家做鞋。
在山里生活，走路多，费鞋。
沈清棠继续研究她的玻璃。
这一次每一步都更细致了些。
除了添加草木灰这种助燃剂以外，还加了些石灰作为稳定剂。
把反复提纯后的草木灰水加进去是为了降低沙子的燃点。
毕竟小土窑说什么也烧不到一千度。
等到封炉后，沈清棠再次顺着山洞出去到山上去。
想再捡点儿山货顺便看看捕猎的陷阱有没有抓到野兽。
这几天太忙，没来巡视。
天气越来越冷。
从山谷出来就像从秋天一脚迈进寒冬。
张嘴就是一团白雾。
这么冷还出来觅食的动物也不多。
好在也没空手而归，抓到了两只野鸡一只野兔。
野鸡的翅膀被李氏剪去一半，圈养了起来。
最近沈清棠因为要做肥皂，经常买许多猪板油。
出油率再高也还是有不少油渣。
不是用来包水饺就是炒菜。
几乎顿顿有油有肉。
三房一家四口脸色肉眼可见地好了起来，每个人脸颊上都多了点儿肉。
不太缺油水，也就没必要着急把野鸡宰杀。
虽然没杀野鸡，但是晚饭相当丰盛。
清炒油菜、白灼空心菜，还有凉拌冬菇三道素菜。
荤菜简单粗暴，烤五花肉。
做个小小的泥炉，上面放两片洗净的青瓦，青瓦上薄薄刷一层油，烧热后，把切成片的猪五花摆上去煎烤。
期间翻面撒盐，等五花肉片两面煎到焦黄，肉香四溢时就可以撒调味品。
大乾的调味品不算丰富，盐、梅子、胡椒、花椒、姜蒜，没有辣椒。
梅子用来去腥提鲜。
烤肉最喜欢的调味料除了胡椒就是孜然。
尤其是烧烤。
尽管调味品界没有孜然，但是沈清棠还是买到了。
她到药铺卖桑黄时，发现药铺有孜然。
用作治疗消化不.良、胃寒腹痛等。
沈清棠买回来少许。
主食是油渣茴香馅的水饺。
除了沈清棠每人好一杯酒。
沈屿之先举杯，“作为一家之主，我先说两句。到今天咱们家的房子彻底盖好了！”
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“也是奶娘教的。”沈清棠熟练道。
吃过早饭，也是午饭，一家人继续开始忙活。
沈屿之父子和泥，泥墙，李氏把晾干的千层布按照每个人的脚剪成不同大小，开始给大家做鞋。
在山里生活，走路多，费鞋。
沈清棠继续研究她的玻璃。
这一次每一步都更细致了些。
除了添加草木灰这种助燃剂以外，还加了些石灰作为稳定剂。
把反复提纯后的草木灰水加进去是为了降低沙子的燃点。
毕竟小土窑说什么也烧不到一千度。
等到封炉后，沈清棠再次顺着山洞出去到山上去。
想再捡点儿山货顺便看看捕猎的陷阱有没有抓到野兽。
这几天太忙，没来巡视。
天气越来越冷。
从山谷出来就像从秋天一脚迈进寒冬。
张嘴就是一团白雾。
这么冷还出来觅食的动物也不多。
好在也没空手而归，抓到了两只野鸡一只野兔。
野鸡的翅膀被李氏剪去一半，圈养了起来。
最近沈清棠因为要做肥皂，经常买许多猪板油。
出油率再高也还是有不少油渣。
不是用来包水饺就是炒菜。
几乎顿顿有油有肉。
三房一家四口脸色肉眼可见地好了起来，每个人脸颊上都多了点儿肉。
不太缺油水，也就没必要着急把野鸡宰杀。
虽然没杀野鸡，但是晚饭相当丰盛。
清炒油菜、白灼空心菜，还有凉拌冬菇三道素菜。
荤菜简单粗暴，烤五花肉。
做个小小的泥炉，上面放两片洗净的青瓦，青瓦上薄薄刷一层油，烧热后，把切成片的猪五花摆上去煎烤。
期间翻面撒盐，等五花肉片两面煎到焦黄，肉香四溢时就可以撒调味品。
大乾的调味品不算丰富，盐、梅子、胡椒、花椒、姜蒜，没有辣椒。
梅子用来去腥提鲜。
烤肉最喜欢的调味料除了胡椒就是孜然。
尤其是烧烤。
尽管调味品界没有孜然，但是沈清棠还是买到了。
她到药铺卖桑黄时，发现药铺有孜然。
用作治疗消化不.良、胃寒腹痛等。
沈清棠买回来少许。
主食是油渣茴香馅的水饺。
除了沈清棠每人好一杯酒。
沈屿之先举杯，“作为一家之主，我先说两句。到今天咱们家的房子彻底盖好了！”
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