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在熬制过程中,水分不断蒸发,卤水的浓度逐渐升高。



为防止局部过热和盐晶焦糊,需不断搅拌卤水。



当盐晶大量析出后,停止加热。



利用笊篱等工具将盐晶从剩余的卤水中捞出,然后将捞出的盐晶放在通风良好的地方晾干,或用小火慢慢烘干,去除残留的水分,最终得到细盐。



陈宴图文并茂讲解完井盐的制取后,紧接着又讲起了池盐制取、岩盐制取。(因为大周并不临海,所以没有列举明代常用的海盐晒煎法。)



并将详细的操作流程,一一列举。



“难怪大冢宰会如此重用你!”



“的确不同凡响!”



裴洵在聚精会神,听完三大批量制盐法后,长长舒了一口气,感叹道。



就此子所展现出来的能力,换作任何一个清醒的上位,都会做出同样的选择.....



尤其是你还不知道,他还有哪些东西,仍旧没有展露出来的.....



“裴纳言谬赞了!”陈宴放下笔,抱拳自谦,“下官只是粗略懂些皮毛罢了,难登大雅之堂.....”



裴洵注视着桌上的流程图解,嗅到了一丝耐人寻味的味道,笑道:“不过陈掌镜使,你这准备还真不是,一般的充分呀!”



“将如此大功相送,不知你想得到什么.....?”



裴洵见过太多的人,又怎会看不出陈宴的意图呢?



如此详尽的解析,甚至还特意画下了示意,就是唯恐他听不懂....



这不是变相送功劳,又是什么?



而且还是大功!



“裴纳言觉得下官想得到什么呢?”陈宴笑了笑,并未直接作答,反问道。



裴洵闻言,凝视着陈宴的双眼,沉默了好半晌,才一字一顿开口,沉声道:“你欲交好裴氏!”



“你从一开始的目的,其实就是老夫!”    。:(3/3)

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