是吃的最开心的那个。这盘菜夹一下,那盘菜夹一下,仿佛只要自己能想吃什么吃什么,就是这个世界上最快乐的事情了。
学生的快乐果然很简单。
「老板,你不吃吗?这个肘子真的超级好吃,还有红烧肉,还有梅菜扣肉,还有四喜丸子,还有……」安悠悠往嘴里塞了一块红烧肉堵上自己的嘴,含糊地接著说,「老板你是不是饿过头不饿了?你吃一口,你吃一口就饿了!」
秦淮这才拿起筷子,夹第一块肉。
红烧肉。
大块的红烧肉,肥瘦相间,酱色很均匀地染在肉上,从侧面看可以看到五花肉漂亮的纹理,皮q弹但不松散,肉表面泛著漂亮的油光且不显油腻。
这是一块至少在90分以上的红烧肉!
保底a级!
秦淮将肉一口包下。
唔。
满满的肉类和油脂的味道,浓郁咸鲜的味道混合著独有的鲜美在口腔中炸开,微微一抿就能感觉到肥肉在舌尖融化的口感,细细咀嚼后又能吃出瘦肉细嫩的肉质。
好肉!
秦淮已经开始在脑海中想像,这样美好的猪肉如果拿来做三丁包和五丁包该是怎样的味道了。
江卫国或许卤肉手艺中等偏上,但是在做这种用新鲜猪肉制作的猪肉大菜的时候,手艺绝对是一等一的。
「江爷爷。」秦淮瞬间切换成虚心请教的状态,「您这个猪肉是怎么处理的?如果是把这样的五花肉做成包子的馅,该怎么炖煮才能炖煮出同样软烂的口感?」
江卫国:?
江建康:?
江枫:?
安悠悠:!不愧是老板!
石大胆默默给秦淮夹了一块肘子皮。
江卫国:「你是厨师?」
「白案点心师傅。」
江卫国瞬间了然,开始向秦淮传授猪肉烹饪经验。
两个小时后——
撑到打嗝,且学到了一肚子烹饪猪肉心得的秦淮兴奋给赵诚安发消息:
江卫国师傅简直是猪肉烹饪大师!!!
收到消息的赵诚安:???
你不是去吃杀猪菜了吗???
(本章完)(3/3)
学生的快乐果然很简单。
「老板,你不吃吗?这个肘子真的超级好吃,还有红烧肉,还有梅菜扣肉,还有四喜丸子,还有……」安悠悠往嘴里塞了一块红烧肉堵上自己的嘴,含糊地接著说,「老板你是不是饿过头不饿了?你吃一口,你吃一口就饿了!」
秦淮这才拿起筷子,夹第一块肉。
红烧肉。
大块的红烧肉,肥瘦相间,酱色很均匀地染在肉上,从侧面看可以看到五花肉漂亮的纹理,皮q弹但不松散,肉表面泛著漂亮的油光且不显油腻。
这是一块至少在90分以上的红烧肉!
保底a级!
秦淮将肉一口包下。
唔。
满满的肉类和油脂的味道,浓郁咸鲜的味道混合著独有的鲜美在口腔中炸开,微微一抿就能感觉到肥肉在舌尖融化的口感,细细咀嚼后又能吃出瘦肉细嫩的肉质。
好肉!
秦淮已经开始在脑海中想像,这样美好的猪肉如果拿来做三丁包和五丁包该是怎样的味道了。
江卫国或许卤肉手艺中等偏上,但是在做这种用新鲜猪肉制作的猪肉大菜的时候,手艺绝对是一等一的。
「江爷爷。」秦淮瞬间切换成虚心请教的状态,「您这个猪肉是怎么处理的?如果是把这样的五花肉做成包子的馅,该怎么炖煮才能炖煮出同样软烂的口感?」
江卫国:?
江建康:?
江枫:?
安悠悠:!不愧是老板!
石大胆默默给秦淮夹了一块肘子皮。
江卫国:「你是厨师?」
「白案点心师傅。」
江卫国瞬间了然,开始向秦淮传授猪肉烹饪经验。
两个小时后——
撑到打嗝,且学到了一肚子烹饪猪肉心得的秦淮兴奋给赵诚安发消息:
江卫国师傅简直是猪肉烹饪大师!!!
收到消息的赵诚安:???
你不是去吃杀猪菜了吗???
(本章完)(3/3)