糕。
做年糕没有什么技术含量,主要是累。
打年糕是一个很累的活,糯米反复蒸制搅拌就是一个纯体力活,但这个体力活同时又需要一点技术。
不能一味的搅拌,也不能没有思考的蒸,得根据糯米的状态调整搅拌的时间和力度,真正的火候和时常。
如果秦淮只是想做B级的江米年糕,这些步骤可以全部交给帮工,秦淮只需要在边上时不时看一眼,起到一个监督即可。
但秦淮要做的是A级的可以触发buff的江米年糕,就必须全程亲自制作。
A级的点心,除了对厨师的能力要求很苛刻,对食材的要求同样也很苛刻。江米年糕唯一的食材就是年糕,年糕质量不行,秦淮就算有通天的本事也很难把它做得好吃,必须自己亲自动手。
A级的江米年糕和E级的年糕汤有什么区别?不就是做年糕的人的区别吗?
说起来,秦淮真的是有点佩服屈猎户,居然能把年糕汤做成E级。秦淮之前在黄记拼尽全力,就差把年糕汤做成巫婆熬汤了,都只能做出E+级。
果然,做饭还是需要一点天赋的。
秦淮算是天赋异禀之人,陈惠红未尝不是。
谁说反向的天赋不是天赋。
秦淮辛苦做年糕的全过程,都被坚守在9号桌的许图强看在眼里。
作为一名退休大爷,许图强是真的闲。
之前许图强还会偶尔去儿子女儿家住两天,带带孙辈,享受天伦之乐。
现在许图强完全不会,除非逢年过节或者秦淮不在云中食堂,平日里他的活动轨迹就是家—晨跑—云中食堂—家,三点不一线,非常规律。
就算秦淮长时间不在云中食堂,许图强也会坚守在9号桌,睹物思人。
对于许图强这种整天不回家的行为,家里人是非常支持的。作为云中食堂的知名大爷,许图强很会利用规则,在限购之余为家人们谋福利,给儿子女儿多买一点各色点心。
现在根本不用许图强去儿子女儿家,他的儿女每天下班第1件事不是回家,而是来云中小区对他们亲爱的老父亲嘘寒问暖拿点心。许图强的家庭地位也直线上升,之前他只是一个普通的退休大爷,现在他是掌管全家点心命脉的退休大爷。
9号桌这个绝佳观测点,许图强不是白占的。
许图强每天都在密切观察秦淮的动向。
比如今天,他就观察到秦淮做了很多饺子,但是没有拿出来卖。下午又开始做年糕,不知道会不会拿出来卖。
没有拿出来卖的饺子被王根生吃了很多。
一想到王根生,许图强觉得只有两个字能表达他的心情——
嫉妒。
非常嫉妒。
那个姓王的何德何能,食评写不出,漂亮话不会说。大家之前组团去姑苏买房,就姓王的没买,说是当年在姑苏工作的时候分的房没卖,租出去了,短居的话租一套就行。
非常不合群。
虽然现在看来没有买房是明智之选,大家平日里根本不去姑苏,房子买了后面也都陆续租出去了。
做年糕没有什么技术含量,主要是累。
打年糕是一个很累的活,糯米反复蒸制搅拌就是一个纯体力活,但这个体力活同时又需要一点技术。
不能一味的搅拌,也不能没有思考的蒸,得根据糯米的状态调整搅拌的时间和力度,真正的火候和时常。
如果秦淮只是想做B级的江米年糕,这些步骤可以全部交给帮工,秦淮只需要在边上时不时看一眼,起到一个监督即可。
但秦淮要做的是A级的可以触发buff的江米年糕,就必须全程亲自制作。
A级的点心,除了对厨师的能力要求很苛刻,对食材的要求同样也很苛刻。江米年糕唯一的食材就是年糕,年糕质量不行,秦淮就算有通天的本事也很难把它做得好吃,必须自己亲自动手。
A级的江米年糕和E级的年糕汤有什么区别?不就是做年糕的人的区别吗?
说起来,秦淮真的是有点佩服屈猎户,居然能把年糕汤做成E级。秦淮之前在黄记拼尽全力,就差把年糕汤做成巫婆熬汤了,都只能做出E+级。
果然,做饭还是需要一点天赋的。
秦淮算是天赋异禀之人,陈惠红未尝不是。
谁说反向的天赋不是天赋。
秦淮辛苦做年糕的全过程,都被坚守在9号桌的许图强看在眼里。
作为一名退休大爷,许图强是真的闲。
之前许图强还会偶尔去儿子女儿家住两天,带带孙辈,享受天伦之乐。
现在许图强完全不会,除非逢年过节或者秦淮不在云中食堂,平日里他的活动轨迹就是家—晨跑—云中食堂—家,三点不一线,非常规律。
就算秦淮长时间不在云中食堂,许图强也会坚守在9号桌,睹物思人。
对于许图强这种整天不回家的行为,家里人是非常支持的。作为云中食堂的知名大爷,许图强很会利用规则,在限购之余为家人们谋福利,给儿子女儿多买一点各色点心。
现在根本不用许图强去儿子女儿家,他的儿女每天下班第1件事不是回家,而是来云中小区对他们亲爱的老父亲嘘寒问暖拿点心。许图强的家庭地位也直线上升,之前他只是一个普通的退休大爷,现在他是掌管全家点心命脉的退休大爷。
9号桌这个绝佳观测点,许图强不是白占的。
许图强每天都在密切观察秦淮的动向。
比如今天,他就观察到秦淮做了很多饺子,但是没有拿出来卖。下午又开始做年糕,不知道会不会拿出来卖。
没有拿出来卖的饺子被王根生吃了很多。
一想到王根生,许图强觉得只有两个字能表达他的心情——
嫉妒。
非常嫉妒。
那个姓王的何德何能,食评写不出,漂亮话不会说。大家之前组团去姑苏买房,就姓王的没买,说是当年在姑苏工作的时候分的房没卖,租出去了,短居的话租一套就行。
非常不合群。
虽然现在看来没有买房是明智之选,大家平日里根本不去姑苏,房子买了后面也都陆续租出去了。
本章未完,点击下一页继续阅读
(2/3)