第504章 塞他嘴里!(感谢寒枫晴的盟主打赏!)



赵诚安拉着王根生就走了,把舞台留给剩下的精怪。



见剩下的都是自己人,罗君也不装了。



罗君又不是傻子,见秦淮急着去厨房做点心,编得理由还那么拙劣一听就知道没用心,他就猜到龚良今天一定会醒。



龚良等会就醒了,有什么可装的。



只见罗君一个转身,盯着龚良,脸上写满了等椰蓉月饼出炉你就死定了。



龚良:……



陈惠红见有这么精彩的热闹,当即电视剧也不看了,端着瓜子坐回餐桌边,目光炯炯地强势围观。



罗君又瞪了陈惠红一眼,眼神里写满了:你别急,龚良死完下一个死的就是你!



陈惠红睁着无辜的大眼睛表示她不怕,反正你现在又喷不出火了。



屈静见状,觉得自己又该道歉了,连忙道歉:“对不起罗先生,我不知道今天你精心安排的这些东西,我这几天都没有看群。对不起,真的不好意思,浪费你的演技了。下次要是还有这种表演机会,我一定认真看群,及时和您打配合,我再也不会干这种事情了。”



“还有下次?!”罗君的怒火再次被点燃。



屈静茫然:“没有下次吗?可是悠悠和王大爷不是还没醒吗?”



龚良:?



龚良发现,这群人真的有点奇怪。他当了这么多年销售,奇奇怪怪的人见多了,还是第1次遇到这种每个字都听得懂,连在一起就听不懂的情况。



他们说的还是中文吗?



客厅里的精怪们已经放飞自我,厨房里的秦淮正在认真做椰蓉月饼。



椰蓉月饼的饼皮揉好后,需要包上保鲜膜静置两个小时,秦淮今天做的椰蓉月饼的饼皮就是上午在云中食堂提前准备好的。由于准备的量稍微多了些,下午烤第1批月饼的时候还剩了不少,有现成的,无需重新制作,也不用找个由头让龚良多呆两个多小时。



唯一的遗憾就是这个饼皮是在看视频教程之前做的。



椰蓉月饼的饼皮,是秦淮在看视频教程的时候唯一看出手法略有不同的地方。由于椰蓉月饼是甜口月饼,甜口月饼的核心是从外到内的甜的同时又不会让人觉得腻,因此饼皮也要是甜的。



揉面的时候要加糖浆。



油也是不可或缺的。



秦淮用的是花生油,视频教程里井师傅用的也是花生油,只是糖浆略有区别,井师傅用的糖浆的品质比秦淮用的差一些。也可以理解,这是年代问题,论食材的新鲜程度,上个世纪可能会比这个世纪要强一些,但类似于糖浆这种稍微涉及工业的食材,肯定是现在的更好。



井师傅揉面的手法更柔。



他是真正做到了用手法和巧劲,把糖浆和油一点点揉进面里,这样的饼皮在烘烤定型后会更加柔软,不会过油,也不会过甜,是适配甜馅月饼的优秀饼皮。



秦淮没办法在饼皮上有所提升,就只能把心思花在馅料上。



椰蓉月饼的馅料在调味上很有讲究。



它的馅料就是纯正的椰蓉馅,除了椰浆、黄油、糖和鸡蛋之外没有任何配料,

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