“云中食堂是很好,客人们都很热情,食评写得也很精彩,每一份我都收下珍藏。但这是你的食堂,不是我的糕点店,你这边客流量太大我还是有点不适应。”



“之前我觉得来云中食堂可以练点心,刚才和你聊完之后我又觉得其实没有必要刻意练习。”



“你这次去知味居原本是要练指法的,但你应该也没有刻意练指法吧?”



“你怎么知道?”秦淮有些惊奇,他还没来得及跟郑思源说他这几个月在知味居进修的详情呢,这是下午做点心时的八卦内容。



“因为你方方面面都进步了。”郑思源不再看秦淮,埋头剁馅,“就连鸡汤面都进步了。”



“我刚刚都想再吃一碗。”



“要吃吗?我可以给你做。”



“吃。”.



云中食堂的后厨有多和睦,大堂就有多喧嚣。



要知道,7点以前并不是云中食堂的早高峰,云中食堂的早高峰往往是从8点以后开始,一直持续到8点45分。且8点45分以后并不会迅速闲下来,这个时间段只是没有堂食的客人,但是有很多外送单的客人。



拼单群里的单往往要一直送到9点30分,期间还会夹杂很多跑腿单,送完全部的外送单才算早高峰结束。



这就是社区食堂和白案酒楼的区别,云中食堂这边早高峰都结束了,杭城那边的知味居第1批点心可能才刚刚开售。



赵诚安作为周师傅最懒惰的弟子,除了学到师父的手艺,还学到了师父的不爱早起。



对于赵诚安而言,早上8点上班都算是早到,9点上班是正常,偶尔小小的迟到一下,只要在10点之前到岗都不算大事。



赵诚安虽然懒惰,却也有打工人的基本素养,比如在外交流不能堕了知味居的脸面,不然等他回去周师傅可能会让他知道什么叫来自师父的爱的教育。



为了维系住知味居人均卷王的刻板印象,赵诚安是在8点1分踩点失败进的云中食堂。



至于为什么踩点失败……



他光挤进店里就挤了一分钟。



赵诚安都被挤得没法子了,高喊我是点心师傅让我进去上班,然后被熟客当场拆穿,说云中食堂只有裴行、李华和郑思源三位点心师傅,这厮绝对是公司8点25分要打卡怕迟到想插队的。



赵诚安差点在云中食堂门口被热心客人正义执行。



要不是帮忙收盘的秦落,听到了赵诚安的呼喊,出来证明赵诚安真的是从知味居来交流的新点心师傅,赵诚安8点1分都进不了云中食堂。



小秦师傅时隔数月如闪电般归来,推出物美价廉,味道绝佳,比想象中的味道更加梦幻,记忆中的味道更加记忆的米糕和山药糕。



这般震撼的消息让无数新老食客蜂拥而至抢购早点,云中食堂4个大字,再次以最短的时间刷爆附近上班族的朋友圈。



排队的队伍夸张到什么地步。



可以这么说,黄记最火爆的时候也不过尔尔。黄记毕竟是高档酒楼,客流量跟社区食堂比绝对拍马莫及,云中食堂方圆50米之内基本上都是吃早点的和排队买早点的。



出餐打包早餐的服务员们戴着厚手套不怕烫,刚出锅的早点就往袋子里装。云中食堂

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