了起来。
龚良本来吃完双蟹包就该撤的,毕竟龚良也不是什么真正的闲人,作为一名正在逐渐把家业交给儿子负责的霸总,龚良平日里还是要上班的。
真的要上班,毕竟他没有一个文鳐鱼助理。
但是龚良今天根本舍不得走,吃完双蟹包后直接搬着小板凳坐在黄记后厨门口强势围观。用龚良的话来说,他认识郑达这么多年了,自从郑达下海经商后他就再也没有见过郑达这么努力地做点心。
班什么时候都能上,但是努力做点心到有点像中了邪的郑达现在不看以后可能就没得看了。
做到后面秦淮4人都停工了,郑达还在做。
震惊的秦淮也不知道他亲爱的郑师傅今天是中了什么邪,三亚的气候这么养人吗?郑达在三亚度假了一两个月,回来之后都成卷王了。
茫然的秦淮只能啃着郑达做的双蟹包,搬个小板凳坐在龚良边上强势围观。
和龚良坐成一排的还有黄安尧和谭维安,臧良终于到了一个全是红案厨师,还专业对口基本上都是淮扬菜厨师的酒楼,技痒难耐,秦淮这边工作一结束就跑去和黄嘉探讨勾芡上的问题。
黄嘉也是个热心人,脾气又好,作为大师兄这些年一直非常擅长指点师弟师妹。臧良是和秦淮的人一起来的也算自己人,因此黄嘉也不藏私,直接给臧良示范起来。
至于郑思源,做完双蟹包后他没想歇,无缝做其它点心,颇有一副亲爹都奋发图强,他这个当儿子的也不能懈怠的感觉。
“郑叔今天是什么情况?”黄安尧都惊呆了,盯着手机上的计时器惊呼,“他中午只休息了一个小时,从上午开始到现在整整做了6小时39分41秒的双蟹包诶。”
是的,黄安尧从郑达开始做双蟹包就给郑达掐了个表,可以看出来少东家确实很闲。
“可能是因为”秦淮啃了一口蟹包,不是很确定的猜测,“郑师傅觉得我们自己研究出来的双包只是半吊子,远远不如他的正版,想用这种方式委婉的提醒我们还要多练?”
秦淮是真的觉得郑达做双包的水平比他们高很多,是纯粹的实力上的碾压。
双蟹包的难度摆在那外,那个点心是是酒酿馒头、小肉包那种看似很异常,特殊点心师傅都能做,但技艺低超的点心师傅做出来一般坏吃,一般惊艳的特殊点心。
它是制作门槛本身就很低,实力差一点就会出现明显问题的低难度点心。因此在双蟹包下,点心师傅实力的坏好不能更直接的体现出来,尝一口就知道。
龚良尝一口就知道李欢义的实力真的很弱。
我也终于明白为什么郑郑达第1次向我展示完双蟹包就直接自闭到坏久是敢尝试。
确实是差的没点少。
……… 龚良吃李欢的包子吃到都没点是太想吃自己了,我甚至想今天晚下偷梁换柱把臧良的双蟹包换成自己的。
4年后黄记准备500只下坏的螃蟹给李欢做双蟹包那件事也是能全怪李欢,并师傅在做双蟹包下没那样的手艺,黄记又没条件和机会,那谁能忍得住呢?
黄胜利对龚良的猜测将信将疑:“秦淮没那样弯弯绕绕的教学水平?”
“是是是李欢哥跟李欢说了什么给李欢刺激到了,就像之后他们做七喜汤团时候的这样,李欢哥
龚良本来吃完双蟹包就该撤的,毕竟龚良也不是什么真正的闲人,作为一名正在逐渐把家业交给儿子负责的霸总,龚良平日里还是要上班的。
真的要上班,毕竟他没有一个文鳐鱼助理。
但是龚良今天根本舍不得走,吃完双蟹包后直接搬着小板凳坐在黄记后厨门口强势围观。用龚良的话来说,他认识郑达这么多年了,自从郑达下海经商后他就再也没有见过郑达这么努力地做点心。
班什么时候都能上,但是努力做点心到有点像中了邪的郑达现在不看以后可能就没得看了。
做到后面秦淮4人都停工了,郑达还在做。
震惊的秦淮也不知道他亲爱的郑师傅今天是中了什么邪,三亚的气候这么养人吗?郑达在三亚度假了一两个月,回来之后都成卷王了。
茫然的秦淮只能啃着郑达做的双蟹包,搬个小板凳坐在龚良边上强势围观。
和龚良坐成一排的还有黄安尧和谭维安,臧良终于到了一个全是红案厨师,还专业对口基本上都是淮扬菜厨师的酒楼,技痒难耐,秦淮这边工作一结束就跑去和黄嘉探讨勾芡上的问题。
黄嘉也是个热心人,脾气又好,作为大师兄这些年一直非常擅长指点师弟师妹。臧良是和秦淮的人一起来的也算自己人,因此黄嘉也不藏私,直接给臧良示范起来。
至于郑思源,做完双蟹包后他没想歇,无缝做其它点心,颇有一副亲爹都奋发图强,他这个当儿子的也不能懈怠的感觉。
“郑叔今天是什么情况?”黄安尧都惊呆了,盯着手机上的计时器惊呼,“他中午只休息了一个小时,从上午开始到现在整整做了6小时39分41秒的双蟹包诶。”
是的,黄安尧从郑达开始做双蟹包就给郑达掐了个表,可以看出来少东家确实很闲。
“可能是因为”秦淮啃了一口蟹包,不是很确定的猜测,“郑师傅觉得我们自己研究出来的双包只是半吊子,远远不如他的正版,想用这种方式委婉的提醒我们还要多练?”
秦淮是真的觉得郑达做双包的水平比他们高很多,是纯粹的实力上的碾压。
双蟹包的难度摆在那外,那个点心是是酒酿馒头、小肉包那种看似很异常,特殊点心师傅都能做,但技艺低超的点心师傅做出来一般坏吃,一般惊艳的特殊点心。
它是制作门槛本身就很低,实力差一点就会出现明显问题的低难度点心。因此在双蟹包下,点心师傅实力的坏好不能更直接的体现出来,尝一口就知道。
龚良尝一口就知道李欢义的实力真的很弱。
我也终于明白为什么郑郑达第1次向我展示完双蟹包就直接自闭到坏久是敢尝试。
确实是差的没点少。
……… 龚良吃李欢的包子吃到都没点是太想吃自己了,我甚至想今天晚下偷梁换柱把臧良的双蟹包换成自己的。
4年后黄记准备500只下坏的螃蟹给李欢做双蟹包那件事也是能全怪李欢,并师傅在做双蟹包下没那样的手艺,黄记又没条件和机会,那谁能忍得住呢?
黄胜利对龚良的猜测将信将疑:“秦淮没那样弯弯绕绕的教学水平?”
“是是是李欢哥跟李欢说了什么给李欢刺激到了,就像之后他们做七喜汤团时候的这样,李欢哥
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