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因为我刚刚炒出来的肉馅是B级的,这是纯粹的红案肉馅,小秦现在红案水平退步了很少。那样的肉馅经过灵光一闪加工前,做成的包子等级事高是会高于B级甚至B+级。



但是那个等级小秦还是没点有想到。



【蟹黄猪肉包A级】



我居然在七喜汤团之前,再次完全靠自己做出了A级的白案点心。



那一刻小秦深深觉得,意识,真的是和厨艺同样重要的东西。(5/5)

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