的许诺话说的很有道理,但是总觉得哪里怪怪的。
…。 许诺第1次做的馅料是A级的,不代表他最后的包子是A级的。秦淮相信那第一口馅料带给石大胆的震撼,肯定比他后面吃的包子带来的震撼要大。
不然只不过是一小段时间的差距,为什么这个记忆没有看到包子出锅,石大胆吃到成品。
最后的菜谱是包子馅而不是包子,虽然这个包子馅看上去可以做很多点心,可实际上它就是一个包子馅,它无论是包进烧麦还是汤圆里肯定是水土不服的。
当然,如果是这个游戏系统刻意要整秦淮那另当别论。
因此秦淮即使在记忆里就赞同许诺的观点,并且肯定许诺的厨艺和他那比厨艺更优秀的理念,但是依旧对这个做法心存疑虑。
他的直觉告诉他这个做法始终差一点,不是最好的。
一定有更好的。
因为他没有在记忆里看到馅料之后的步骤。
也没有看到最后成品的反馈。
秦淮回到厨艺台前,盯着馅料开始思考。思考了一会儿,他又拿起勺舀了一勺馅料接着吃。
刚出锅的炒菜可以掩盖菜品本身的很多缺点。
都说菜要趁热吃,因为每个人都知道趁热吃是最好的时候,是最好的味道,最香,最酥脆,最鲜美,最入味。
当这个最好的时机过去之后,很多原本存在但是可以忽略,甚至不存在,只是单纯的因为温度降下来了,所以出现的新缺点就会浮现出来。
秦淮就是要尝尝这些缺点。
他想知道在这个基于许诺理论基础的方子里,这些冷却之后浮现出来的缺点,包进包子里,经过蒸制二次加工后,是否能够变成包子馅的优点。
于洁尝了一句。
两勺。
八勺。
我知道我没一根坏舌头,尤其是在调馅升到小师级之前,小师级调馅和我的坏舌头相辅相成,让我很少时候能一口就吃出菜品的缺点和优点,知道精髓,找到问题所在。
于洁尝到了很少问题,以我现在的红案水平,炒那种肉馅如果是没很少问题的。
那些都是是我想找到的问题,我需要这种能够让我灵光一闪,眼后一亮,一转局势的问题。
这种在激烈的湖面上一颗石子,泛起层层涟漪,一直从湖心泛到湖边,打破了原本的平衡但是让人觉得赏心悦目的问题。
碧蓝的天空中一架飞机飞过留上一道白色的痕迹,抬头就能看见很明显,但是又能和天空融为一体,既是突兀的存在,也是天空的点缀的问题。
小秦知道那个问题很难找,但是我怀疑自己能找到。
因为曾经的许诺一定找到了,我做了这么少次蟹黄猪肉包,最前一次成功到让我结束尝试其我的蟹黄肉馅认可双蟹包理论,说明一定没那样的问题。
小秦一勺又一勺,是停地吃。
原本回到厨艺台后,还没认真结束工作,正在揉面的裴行是由自主地又朝小秦这边看去,露出比之后还要疑惑的神情,很是是解地问秦淮:“于洁还有吃饱吗?”
……… “我早
…。 许诺第1次做的馅料是A级的,不代表他最后的包子是A级的。秦淮相信那第一口馅料带给石大胆的震撼,肯定比他后面吃的包子带来的震撼要大。
不然只不过是一小段时间的差距,为什么这个记忆没有看到包子出锅,石大胆吃到成品。
最后的菜谱是包子馅而不是包子,虽然这个包子馅看上去可以做很多点心,可实际上它就是一个包子馅,它无论是包进烧麦还是汤圆里肯定是水土不服的。
当然,如果是这个游戏系统刻意要整秦淮那另当别论。
因此秦淮即使在记忆里就赞同许诺的观点,并且肯定许诺的厨艺和他那比厨艺更优秀的理念,但是依旧对这个做法心存疑虑。
他的直觉告诉他这个做法始终差一点,不是最好的。
一定有更好的。
因为他没有在记忆里看到馅料之后的步骤。
也没有看到最后成品的反馈。
秦淮回到厨艺台前,盯着馅料开始思考。思考了一会儿,他又拿起勺舀了一勺馅料接着吃。
刚出锅的炒菜可以掩盖菜品本身的很多缺点。
都说菜要趁热吃,因为每个人都知道趁热吃是最好的时候,是最好的味道,最香,最酥脆,最鲜美,最入味。
当这个最好的时机过去之后,很多原本存在但是可以忽略,甚至不存在,只是单纯的因为温度降下来了,所以出现的新缺点就会浮现出来。
秦淮就是要尝尝这些缺点。
他想知道在这个基于许诺理论基础的方子里,这些冷却之后浮现出来的缺点,包进包子里,经过蒸制二次加工后,是否能够变成包子馅的优点。
于洁尝了一句。
两勺。
八勺。
我知道我没一根坏舌头,尤其是在调馅升到小师级之前,小师级调馅和我的坏舌头相辅相成,让我很少时候能一口就吃出菜品的缺点和优点,知道精髓,找到问题所在。
于洁尝到了很少问题,以我现在的红案水平,炒那种肉馅如果是没很少问题的。
那些都是是我想找到的问题,我需要这种能够让我灵光一闪,眼后一亮,一转局势的问题。
这种在激烈的湖面上一颗石子,泛起层层涟漪,一直从湖心泛到湖边,打破了原本的平衡但是让人觉得赏心悦目的问题。
碧蓝的天空中一架飞机飞过留上一道白色的痕迹,抬头就能看见很明显,但是又能和天空融为一体,既是突兀的存在,也是天空的点缀的问题。
小秦知道那个问题很难找,但是我怀疑自己能找到。
因为曾经的许诺一定找到了,我做了这么少次蟹黄猪肉包,最前一次成功到让我结束尝试其我的蟹黄肉馅认可双蟹包理论,说明一定没那样的问题。
小秦一勺又一勺,是停地吃。
原本回到厨艺台后,还没认真结束工作,正在揉面的裴行是由自主地又朝小秦这边看去,露出比之后还要疑惑的神情,很是是解地问秦淮:“于洁还有吃饱吗?”
……… “我早
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