正文 第274章 耗牛肉
第274章 耗牛肉
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火锅这玩意，在有现成食材的情况下对于厨子而言显然是非常友好的。
至少唐晚晚只不过是忙碌了不到半小时就将所有的东西全都准备完成。
而且这次唐晚晚专门将吃火锅用的铜锅翻了出来，洗干净后将燃烧的炭火加在了里面。
唐晚晚将燃烧着炭火的铜火锅放在了桌子上，随后也开始勾兑起了火锅底料。
看着周教授放在一旁的直播设备，唐晚晚也顺势给观众们讲解了起来。
“其实大家如果在家吃火锅的话，不追求牛油辣锅很多底料都可以自己勾兑一下的。”
“像是喜欢吃骨汤的，可以提前准备一些牛骨放在锅里面熬三个小时。”
“而像是喜欢吃羊肉的，就可以像我这样。”
唐晚晚给直播间的观众们展示了一下自己手中的羊
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第274章 耗牛肉
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胃不好的人经常吃牛肉会有着极大地改善。”
“而耗牛肉虽然补气的能力要若于牛肉，但补血能力更强，而且极其适合高强度体力消耗者。”
“耗牛肉的高蛋白可以极大程度的增强抗病力，只不过由于性偏温，不适合湿热体质。”
唐晚晚的解释也让一旁的周教授带着些许赞同点了点头。
虽然自己这个还没名分的徒弟对于药材的辨认才是起步。
但作为一个吃货，对于很多食材都有着独到的见解。
就像是耗牛肉这东西，如果不是一个研究多年的吃货，几乎不可能知道和牛肉之间的这些差别。
【哎，原来和牛肉不一样啊？】
【牛肉是湿热体质，耗牛肉是寒凉体质对吧？】
【我敲，我说怎么前段时间吃耗牛肉越吃火越大！】
不
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火锅这玩意，在有现成食材的情况下对于厨子而言显然是非常友好的。
至少唐晚晚只不过是忙碌了不到半小时就将所有的东西全都准备完成。
而且这次唐晚晚专门将吃火锅用的铜锅翻了出来，洗干净后将燃烧的炭火加在了里面。
唐晚晚将燃烧着炭火的铜火锅放在了桌子上，随后也开始勾兑起了火锅底料。
看着周教授放在一旁的直播设备，唐晚晚也顺势给观众们讲解了起来。
“其实大家如果在家吃火锅的话，不追求牛油辣锅很多底料都可以自己勾兑一下的。”
“像是喜欢吃骨汤的，可以提前准备一些牛骨放在锅里面熬三个小时。”
“而像是喜欢吃羊肉的，就可以像我这样。”
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“而耗牛肉虽然补气的能力要若于牛肉，但补血能力更强，而且极其适合高强度体力消耗者。”
“耗牛肉的高蛋白可以极大程度的增强抗病力，只不过由于性偏温，不适合湿热体质。”
唐晚晚的解释也让一旁的周教授带着些许赞同点了点头。
虽然自己这个还没名分的徒弟对于药材的辨认才是起步。
但作为一个吃货，对于很多食材都有着独到的见解。
就像是耗牛肉这东西，如果不是一个研究多年的吃货，几乎不可能知道和牛肉之间的这些差别。
【哎，原来和牛肉不一样啊？】
【牛肉是湿热体质，耗牛肉是寒凉体质对吧？】
【我敲，我说怎么前段时间吃耗牛肉越吃火越大！】
不
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