秦河一看,眼睛立刻就亮了。



徐长寿这是下了血本啊,为了这盘硬菜,十三行洋商货栈的香料都用上了,孜然、胡椒,还有芝麻粉。



没二话,下筷子。



一口下去,外焦里嫩,带有嚼劲,咬在齿间,沙沙作响。



恰到好处的盐分和香料,令口齿生香。



“变腐朽为神奇,好吃!”



“做这道菜的厨人不简单~”



众人见状,也纷纷动起了筷子,尝吃之后,个个眼睛都亮了。



魏武见状,也被勾起了好奇心,拿起面前从未动过的筷子,也尝了一口,忍不住点点头。



确实是难得的美味,嚼在嘴里像是猪皮,但没有那么硬,又有点像是油渣,但比油渣滑嫩,却不知是什么肉,油炸过。



又尝了几口,魏武还是没尝出来是什么,便问:“这是什么菜?”



“焦盐肥肠。”秦河介绍道。



这道菜,在充足的香料加持下,油炸煸锅,已经完全是后世的做法。



魏武一听,哐当一声筷子掉在桌上,惊问:“什么肠?”



“焦盐肥肠,就是猪大肠。”王铁柱道。



“大肠?”



魏武脸色立马就绿了,捂着嘴急忙离桌冲到墙角:“呕~~”



不止是魏武,魏元吉的脸色也变了。



昨天晚上,他可是切下来十几节血淋淋的大肠口。



那场面已经没法形容。



而现在~~



想到这,魏元吉也撑不住了,“呕”的一声,也跑到墙角去了。



“不就是猪下水么,至于?”王铁柱忍不住吐槽了一句。



猪下水一般来说确实上不得高门大户的门面,因为香料之类的东西缺乏,吃着总有股子怪味。



但这盘菜,完全不存在,焦香焦香的很适口。



众人也是面面相觑,不明所以。



唯有秦河若有所思,眼中幽光一闪,他默默的放下了刚夹起来的一块猪大肠。    。:(2/2)

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