收入情况还是没有底。



‘财务’冯珍拿着计算器说:



“我和你爸爸早就想和你对一次账了,不是卖的不好啊,儿子你别害怕!”



罗天海对罗南说:



“我们想让你尽快把贷款还了。”



冯珍看着账单说:



“开业18天,总营业额是406781法郎,扣掉成本和各种税费后应该有7万多,还有几天到月底,足够做下个月的运营成本,我和你爸爸商量,你把这7万多拿走去还房贷吧。”



餐厅有140个餐位,稳定下来后,每天的翻台率是2,点菜的客人客单价是110法郎,点套餐的客人人均35法郎,但总体还是点菜的人多,平均下来是80法郎上下。(ds给的数据)



不过开餐厅后难免要和税费打交道。



在1986年用现金做交易时,政府很难监管到税费的问题,但现在这个问题是绕不过去了。



而法国又是一个‘重’税的国家,每个月要缴纳的税费非常多。



第一个要交的税是增值税:



堂食服务:7



酒水销售:176



第二个要交的是企业所得税:



月利润≤3812万法郎:42



月利润>3812万法郎:50



新创企业前2年利润<20万法郎可减半征收,但罗南的餐厅已经超过了这个范围。



第三个要缴纳的是职业税:



这部分是按照房屋租赁价和地方税率缴纳的,普罗旺斯的地方税率是21,这部分罗南已经在之前缴纳给卢尔马兰政府了。



第四个要缴纳的是社会分摊金,即‘员工保险’,费率为员工税前工资的40。



其他的税费还有:



营业税:约 150法郎/月



垃圾处理税:约 50法郎/月



如果餐厅是自有房产,还要缴纳100法郎/月的市政设施费。



综合下来,这些税费会占营业额的176左右。



“这么多?”18天40万的营业额比罗南预计中的收入多多了。



他以为很难保持住日均2万法郎,没想到还超了。



罗天海笑着叹了一口气:



“忘了自己做的事了?还不是你和佐伊吸引来的那帮人把营业额带上去了。”



如果没有那帮艺术家,可能真没办法维持2万法郎的日营业额,但那些艺术家一聊起来酒下的非常快,给餐厅做了不少贡献。



冯珍把话题再次拉回到正轨:



“你的贷款还剩下7万对不对?赶紧都去还了,利率太高了,你现在还的都是利息!”



罗南的住房贷款利率是10,这在当下的法国输于中等数字,最高的人可能会达到12。



罗南犹豫了一下:



“我确实需要钱,不过不是现在用,也不是还房贷用妈,

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