在的宁国,做菜普遍就是蒸,煮,闷,炖之类。
菜式单一,调味品稀少,虽说都是绿色无污染,但那味道当真一言难尽。
顾半夏以为宋言是长久养成的谨小慎微的习惯,却不知宋言真的只是想要吃点好吃的罢了。
国公府那十五年……十五年啊,谁能知道他这十五年是怎么过来的?
且不说那些残羹冷炙,便是逢年过节能稍微吃点好的,味道也是相当糟糕,几乎所有的东西吃起来都带着一点苦味。
大概是因为粗盐,纯度不够。
但宋言不同,他身上有上好的碘盐。
有十三香。
有味精。
有老抽,有陈醋,有耗油……
在这个调味品稀缺的时代,这些东西的价值可想而知,若是拿到大酒楼,定能卖出不菲的价格。
在国公府,宋言不敢将这些东西拿出来,但现在作为一个吃货,绝对不能继续委屈自己的肚子。
这样想着,宋言开始四下打量,琢磨着要做点什么比较好,主食的话比较简单,闷一锅白米也便是了。
菜的话,稍微麻烦一点。
现在番茄还没传入,经典的番茄炒鸡蛋是做不成了,土豆也还没种出来,酸辣土豆丝也不行。
先做一个红烧肉好了,再来个麻婆豆腐,水煮鱼,蒜苔小炒肉,蒜蓉茄子,糖醋排骨,干煸牛肉……话说,宁国似乎有律法规定不能宰杀耕牛,不过想想洛玉衡的跋扈,一个不小心遇到一头病死的牛,也是很正常的。
虽然有点多,但就这被折磨了十五年的肠胃,想要全部吃下大约也不是什么问题……吃多了也没事,他有健胃消食片。
这样想着,便觉得有趣。
顾半夏默默看着,过去了几息,慢慢走到了宋言身边蹲了下来,感觉到身边的动静,宋言抬头,咧开嘴,冲着顾半夏笑了一下。
那笑容,她还是第一次在宋言脸上看到,纯粹,没有半点的杂质,他是发自内心的在享受这个过程。
这时候的宋言,不是国公府可怜的少爷,不是洛家的赘婿,只是一个单纯的大男孩。
那笑容很有感染力,顾半夏仿佛也受到了影响,嘴角微不可查的勾起弧度,纤细的尾指将垂落下来的长发勾到耳后,挽起袖子。
有了顾半夏的帮忙,进度就快了很多。
随着刺啦一声顾半夏鼻尖一抽,便嗅到一股诱人的香味,铁锅里仅有滚烫的猪油和蒜末,而那香味便是从蒜末当中散开的。
一双美眸不由诧异,大蒜而已,着实是没想到也能散发出如此美妙的香味。
随着肉块投入,香味愈发浓郁,渐渐的,顾半夏脸上的惊讶变的越来越浓,那个奇怪的袋子里装着的东西是盐吧,为何如此精细,雪白,没有半点杂色,绵软如沙?
那个黑乎乎的东西又是什么,看起来有点像是豆酱清,但颜色更加浓郁。
还有那粘稠的黑色酱汁又是什么东西,居然用琉璃瓶来装?太奢侈了吧?
那白色的颗粒,该不会是糖吧?糖不是棕黄色的吗,为何也如此雪白?
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菜式单一,调味品稀少,虽说都是绿色无污染,但那味道当真一言难尽。
顾半夏以为宋言是长久养成的谨小慎微的习惯,却不知宋言真的只是想要吃点好吃的罢了。
国公府那十五年……十五年啊,谁能知道他这十五年是怎么过来的?
且不说那些残羹冷炙,便是逢年过节能稍微吃点好的,味道也是相当糟糕,几乎所有的东西吃起来都带着一点苦味。
大概是因为粗盐,纯度不够。
但宋言不同,他身上有上好的碘盐。
有十三香。
有味精。
有老抽,有陈醋,有耗油……
在这个调味品稀缺的时代,这些东西的价值可想而知,若是拿到大酒楼,定能卖出不菲的价格。
在国公府,宋言不敢将这些东西拿出来,但现在作为一个吃货,绝对不能继续委屈自己的肚子。
这样想着,宋言开始四下打量,琢磨着要做点什么比较好,主食的话比较简单,闷一锅白米也便是了。
菜的话,稍微麻烦一点。
现在番茄还没传入,经典的番茄炒鸡蛋是做不成了,土豆也还没种出来,酸辣土豆丝也不行。
先做一个红烧肉好了,再来个麻婆豆腐,水煮鱼,蒜苔小炒肉,蒜蓉茄子,糖醋排骨,干煸牛肉……话说,宁国似乎有律法规定不能宰杀耕牛,不过想想洛玉衡的跋扈,一个不小心遇到一头病死的牛,也是很正常的。
虽然有点多,但就这被折磨了十五年的肠胃,想要全部吃下大约也不是什么问题……吃多了也没事,他有健胃消食片。
这样想着,便觉得有趣。
顾半夏默默看着,过去了几息,慢慢走到了宋言身边蹲了下来,感觉到身边的动静,宋言抬头,咧开嘴,冲着顾半夏笑了一下。
那笑容,她还是第一次在宋言脸上看到,纯粹,没有半点的杂质,他是发自内心的在享受这个过程。
这时候的宋言,不是国公府可怜的少爷,不是洛家的赘婿,只是一个单纯的大男孩。
那笑容很有感染力,顾半夏仿佛也受到了影响,嘴角微不可查的勾起弧度,纤细的尾指将垂落下来的长发勾到耳后,挽起袖子。
有了顾半夏的帮忙,进度就快了很多。
随着刺啦一声顾半夏鼻尖一抽,便嗅到一股诱人的香味,铁锅里仅有滚烫的猪油和蒜末,而那香味便是从蒜末当中散开的。
一双美眸不由诧异,大蒜而已,着实是没想到也能散发出如此美妙的香味。
随着肉块投入,香味愈发浓郁,渐渐的,顾半夏脸上的惊讶变的越来越浓,那个奇怪的袋子里装着的东西是盐吧,为何如此精细,雪白,没有半点杂色,绵软如沙?
那个黑乎乎的东西又是什么,看起来有点像是豆酱清,但颜色更加浓郁。
还有那粘稠的黑色酱汁又是什么东西,居然用琉璃瓶来装?太奢侈了吧?
那白色的颗粒,该不会是糖吧?糖不是棕黄色的吗,为何也如此雪白?
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