周安脑子里不由自主想起,医书上关于天麻的记载。



医书上说,谁家娃娃要是犯了小儿惊风,浑身抽搐。



取一小块天麻切片,跟粳米一起熬成稀粥。



喂下去没两天,娃娃的哭声就能轻下来,夜里也能安稳睡个整觉。



还有村里那些上了年纪的老人,要是不小心中风,半边身子动不了。



或是被癫痫缠上,犯病时口吐白沫、人事不省。



郎中开的方子里头,十回有八回都少不了天麻这味药。



说是能通经络、定心神。



用天麻慢慢调理着,手脚就能渐渐恢复些力气。



癫痫发作的次数,也能少很多。



而且这东西不光能入药,拿来炖汤更是绝了。



医书里也记载了,用野天麻炖肉,是山里最好的滋补吃食。



他琢磨着,可以多挖些,今晚上就和野鸡一起炖来喝汤。



周安就这么弓着腰,忙活了一两个小时。



足足掏了一两百个天麻,个个饱满,带着新鲜的泥土气息。



这收获让他嘴角,忍不住往上扬。



原本他还计划着,趁下午的功夫往深山里走。



看看能不能撞见鹿群,或是野猪之类的。



可眼下看着满坡的天麻,打猎的念头早被抛到了脑后。



日头渐渐往西斜,风一吹,冷飕飕的。



周安抬头看了看天色,知道再挖下去天就要黑了。



山里夜里不安全,得赶紧进空间里面落脚了。



周安带着黑豹和小白,进入了住宿空间里面。



进了空间,周安先把天麻倒出来,仔细挑拣干净。



一部分摊在竹筛上晾干,另一部分则留着新鲜的,打算今晚就炖汤喝。



他想起之前别人说,这东西炖鸡最香最有营养。



于是便转身去了旁边的养殖空间,从里面抓了只野鸡。



先把野鸡剁成块,在滚水里焯一遍,去掉血沫子。



再放进粗陶砂锅里,添上山泉水,架在灶上慢炖。



等锅里的汤冒起小泡,再把天麻切成厚片丢进去,接着炖上半个小时。



用天麻炖出来的鸡汤,没有浓烈的药味。



反倒带着点晒干的香菇似的清润香气,喝着格外清甜。



喝了天麻煲的汤,还有安神助眠的功效。



冬日里爱咳嗽的人,也应该多喝天麻煲的汤。



喝了汤之后,咳嗽轻了,干活也不觉得累。



这便是天麻滋补的好处,温和养身,最适合体质偏虚的人调理。



第二天天刚蒙蒙亮,周安揉着眼睛坐起身。



灶台上还温着,昨晚剩下的天麻鸡汤。



就着鸡汤吃玉米面饼子,几口便

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