正文 第1009章 粤菜经典！梅菜扣肉！

“你懂什么！”



松井志正瞪了他一眼：“那唐言的实力摆在那里，应战就是自寻死路！”



“可是师傅............”亲传弟子还想再说什么。



“够了！”



松井志正打断他：



“我决定了，拒绝接战！”



“师........师傅，那个唐言还说了，如果不敢接战，那就让........让您跪着道歉。”



一个小徒弟忍不住小声畏惧的提醒道。



“八嘎！”



松井志正气得满脸通红，双眼瞪圆：



“他！他唐言也太狂妄了！”



“师傅，那咱们现在到底该怎么办啊？”众人又开始慌乱起来。



“我..........我再想想。”松井志正心烦意乱，不停地在房间里踱步。



就在众人都以为松井志正要放弃的时候，他突然猛地站起身来，眼中燃烧着愤怒的火焰，大声说道：



“我们樱花人是不会跪下求饶的！应战，我要应战！哪怕是输，也要输得有尊严！”



众人先是一惊，随后也被松井志正的决心所感染，纷纷表示愿意跟随师傅一同迎战。



...............



然而！



怒火没用。



勇气也没用。



没有实力就是没有实力！



第二天中午，



战斗一触即发！



唐言代表粤菜，先是拿出一道传颂最为广泛的梅菜扣肉。



这道菜，看似简单，实际却不然。



梅菜扣肉，作为粤菜中的经典佳肴，承载着深厚的文化底蕴和独特的烹饪智慧。



正所谓，羊城客汕大三元，饕餮敢为天下先。



论起美食，应该没有几个地方敢与粤省这个华国美食第一大省较高低。



每个粤省人就像是天生的美食家，所以对滋味最为敏感、对食材最具创造力的他们，共同“谱写”出了华国八大菜系中最有影响力的粤菜。



梅菜扣肉，其魅力首先在于梅菜与猪肉的完美搭配。



梅菜，来自粤省的乡间田野，经过阳光的沐浴和时间的沉淀，散发出浓郁的咸香。



这梅菜，需精心挑选，叶片饱满，色泽深沉，纹理清晰。



在制作前，要反复清洗，去除杂质，然后晾晒至半干，再用盐腌制，封存于坛中，等待时间赋予它独特的风味。



猪肉，则选用上等的五花肉，层次分明，肥瘦相间。



这猪肉，要先在锅中焯水，去除血水和腥味。



随后，在猪皮上均匀地扎上小孔，抹上老抽，放入热油中煎至表皮金黄，形成一层酥脆的外皮。



接着，将猪肉切成均匀的薄片，码放在碗底。

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