正文 第1001章 新战书!
“我觉得淮扬菜的优点在于它的精致和高雅。它不像有些菜系那样追求浓烈的味道和豪放的做法,而是以细腻的口感和精美的造型取胜。比如扬州炒饭,看似简单,实则粒粒分明,配料丰富,色彩搭配也十分讲究。”
“还有松鼠鳜鱼,外脆里嫩,酸甜可口,造型犹如一只活灵活现的松鼠,这不仅考验厨师的厨艺,更体现了淮扬菜对菜品造型的极致追求。” 。:(3/3)
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