阳光下,金红色的米粒晶莹剔透,仿佛一粒粒细小的宝石。



“接下来是淘米。”长青提着竹筛走向湖边。



他舀起一瓢湖水倒入木盆,将米粒浸入水中,手指在水中轻轻搅动,每一粒米都受到均匀的冲洗。



洛心蹲在一旁,目不转睛地看着。



当长青第三次换水时,她忍不住问:“为什么要洗这么多次?水不是已经很干净了吗?”



“这不是为了清洁。”长青耐心解释,“龙血稻的米粒表面有一层薄薄的膜,多次淘洗能让米粒更加通透,煮出来的饭才会粒粒分明,香气扑鼻,但是烹煮的时候要加一点油,米会更加粒粒分明好吃。”



淘洗完毕,长青将米粒沥干,放入一个青瓷锅中。



这锅是他用湖底的黏土烧制的,内壁光滑如镜,他加入适量的灵泉水。



“现在需要浸泡一会儿。”长青盖上锅盖,将瓷锅放在一旁,“趁这段时间,我们可以准备其他菜肴。”



他领着洛心走向菜园。



三天来,他种植的各种灵蔬都已成熟:翡翠白菜碧绿如玉,叶片上凝结着露珠般的灵液;紫晶萝卜半截露在土外,紫色的表皮在阳光下泛着晶莹光泽。



还有那几株番茄,红艳艳的果实压弯了枝头,如同一个个小灯笼。



“今天做六道菜。”长青一边采摘蔬菜一边说,“番茄炒蛋、酸辣炒白菜、萝卜炖肉、酸辣土豆丝、红烧带鱼和酸菜鱼。”



洛心听着这些陌生的菜名,眼中满是疑惑:“这些都是土人的食物?”



“是我们大陆人族的家常菜。”长青纠正道,将摘下的蔬菜放入篮中,“虽然简单,但最能体现食材的本味。”



回到厨房,长青开始处理食材。



他的动作娴熟而优雅,菜刀在案板上发出有节奏的“哒哒”声,翡翠白菜被切成均匀的细丝,紫晶萝卜变成整齐的滚刀块,番茄则被十字划开,用热水烫过后轻松去皮。



洛心站在厨房门口,看着长青忙碌的身影,生活这里的水灵族很少烹饪陆地食物,大多直接食用水中提取的灵液或生鲜海产。



这种将陆地食材加工后再食用的方式对她来说既陌生又新奇。



“需要帮忙吗?”她犹豫着问。



长青回头冲她一笑:“正好,能帮我打几个蛋吗?”他指了指灶台边的陶碗和一旁竹篮中的禽蛋。



洛心小心翼翼地拿起一枚蛋,学着长青刚才示范的样子在碗边轻轻一磕。蛋壳裂开一道缝,但当她试图掰开时,蛋清却黏糊糊地沾满了手指。



“啊!”她轻呼一声,看着手中一团糟的蛋液,脸上露出懊恼的神色。



长青忍俊不禁:“第一次都这样。”



他接过洛心手中的蛋,轻轻在碗边一磕,两手拇指按住裂缝向两边一掰,蛋清蛋黄完美落入碗中,蛋壳干净利落地分成两半。



“要这样,力道要轻柔均匀。”他边说边示范,“你来试试。”



在长青的指导下,洛心终于成功打好了三个蛋。



虽然动作还很生涩,但已经能完整地将蛋液倒入碗中了,她看着碗中金黄色的蛋液,不知为何有种成就感。本章未完,点击下一页继续阅读

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