圆饼,码在炭炉上慢烤,烤得两面微黄。



旁边招呼客人的,冲他笑了笑。



“先生,要不要尝尝我们店的杏仁饼?”



秦守业点点头,身后的随从掏钱买了两块。



那个伙计递过来,秦守业伸手接过来咬了一口,又酥又香,还带点咸。



这杏仁饼名字里带杏仁,主料却是绿豆粉,拌上糖和腌猪肉,用木模压成形,再上炭炉烤透。



“味道不错,给我装二十盒。”



伙计应了一声,手脚麻利地装盒,他又指着柜台里的蛋卷和肉脯。



“这两样也各称一些。”



那两个随从付了钱,帮着把东西提上了。



走出去没多远,那俩随从往角落里一钻,出来的时候,手里就空了。



往前逛了一会,路过一间卖洋货食品的铺子,门口摆着几条硬邦邦的腌鱼。



“这是不是鲣鱼干?”



他在岛国的时候,弄了不少这玩意。



“三哥,这叫马介休。不是鲣鱼,是鳕鱼。”



“马介休这个名字来自葡语,是鳕鱼拿厚盐腌了保存,早年葡国海员在海上一漂几个月,就靠这腌鱼下饭,后来传到奥城,成了土生菜里少不了的食材,能烤能焗,还能拌上薯丝炸成球。”



秦守业觉得稀奇,过去买了一些。



买的时候,自然少不了讨价还价,也少不了让店员推荐……



秦守业拒绝了几次,才让随从付钱。



铺子里还有葡国红酒和波特酒。



波特酒是葡国北部波尔图出的甜酒,比普通红酒甜,劲头也足,葡人来奥城四百多年,连带把酿酒喝酒的习惯带了过来。



秦守业也跟店员扯了半天,然后花钱买了一些。



他买的有点多,俩随从往外搬了三趟,才空着手回来。



他们没把东西放回车上,而是出去找地方,将东西收进了随从空间。



从洋货铺里出来,他继续逛了起来。



就这么一路走一路看,不知不觉走到另一条老街,街牌上写着十月初五街,这条街挨着内港,是条百年老街,茶楼香庄林立。



他闻见一股清幽的香气,循味在一家香庄门前停下。



神香,火柴,炮竹,早年是奥城的三大手工业,现在正是红火的时候,全奥城有四十多家香厂,做出来的香,远销内地和南洋。



他迈步进店,货架上一排排香,线香、檀香、盘香都有,烟气清而不腻。



店里的掌柜是个中年男人,见有客人,笑着迎上来。



“先生,想买点什么香?”



秦守业摇了摇头。



“我头一回买,也不懂,你给我说说,这些香都有什么讲究。”



掌柜拿起一根线香,递到他跟前。



“先生您看,这叫线香,做的时候,拿榆树皮磨的粉当黏合,把香粉粘在一处,做出来的香结实,有弹性,不

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